Зачинета морков хумус вегетаријански сендвич

Домашна зачинета морков хумус е еден од моите нови омилени начини за зачинување на оваа класична ширешка ширење. Сметете го на наздравениот посебен мултигранен пунџа и додајте го вашиот омилен крцкав зеленчук за одличен преземете вегетаријански сендвич.

Што ќе ти треба

• За зачинета морков хумус:
• 1 фунта морков (сецкани во 1-инчен парчиња)
• 3 чешниња лук
• 4 лажици екстра девствено маслиново масло (поделено)
• 1 1/2 чаши приготвени наут (исплакнат и исцеден ако од конзерва)
• 1/4 чаши тахини
• 2 лажици свеж сок од лимон
• 1/4 чаша вода (плус повеќе да се тенки ако е потребно)
• 1/2 лажичка земјата ким
• 1/2 кафена лажичка ѓумбир
• 1/2 лажичка сол
• 1/2 лажица sriracha
• За Сендвич:
• 1 multgrain пунџа (toasted)
• 2 лажици зачинет морков хумус
• неколку парчиња свеж краставица
• неколку парчиња свеж домат
• 2 лажици свежи зеле
• 1 лажица
• брзо кисела црвен кромид
• Неколку прстени од банана

Како да го направите тоа

--- ЗА НОСИТЕЛНАТА КАРТУЛА ХУМУС ---

1. Започнете со фрлање на моркови и лук со половина маслиново масло и морска сол и печење нив во печка 425 Ф до тендерот - околу 20 минути - истурање на моркови повремено со готвење. Откако ќе се готви, оставете го настрана и оставете да се излади.
2. Додајте варено и ладено моркови, лук, каранфилче, тахини, 2 суп.л-сок сок од лимон, вода и зачини до процесор за храна и пулс додека не се изедначи - ако хумусот е премногу дебел, продолжете со додавање на маслиново масло и / или вода се додека не се изедначи и со вкус.

1. Промешајте колку што има Sriracha како што можете да се справи и зачинете со сол и црн пипер. Користете веднаш или во фрижидер.

--- ЗА Сендвич ---

1. Заздравете го мултигранното пюрење и дополнете со луксузни морков хумус на секоја страна. Куп на домати, зеле, банана пиперки, брзо кисела црвен кромид и краставици. Земете ја другата половина од наздравената мултигранен семе пунџа и ставете ја на врвот. Послужете веднаш.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	2823
Вкупно масти	173 g
Заситени масти	23 г.
Незаситен масти	90 гр
Холестерол	0 mg
Натриум	1,012 мг
Јаглехидрати	255 g
Диетални влакна	62 g
Протеин	102 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)