Пико де Гало е шпански за "клун на петел". Оваа салса е исто така позната како салса фреска . Оваа свежа салса од домати е вкусна, бутка салса која оди со буритос, такос или месо на риби, риба или пилешко. Или едноставно служи на салса како натопи со тортилја чипови. Тоа е исто така одличен натопи за да служат со тортилни пинџилни предјадења , nachos и тиквички или модар патлиџан .
Користете свежи слива домати за салса или да ја направите со цреша или грозје домати. Ако сакате многу топлина, додадете малку ситно сечкано jalapeno или serrano пипер.
Направете салса најмалку 30 минути пред да служите за најдобар вкус.
Исто така види
Класична свежа салса
Лесна пченка салса со пиперки
Што ќе ти треба
- 4 слива домати, семе и сецкани
- 1/2 чаша фино сецкан кромид (слатка или црвен кромид, или зелен кромид)
- 2 свежи чили пиперки (благи или топла, семе и ситно сецкани)
- 2 лажици сецкани црвена или жолта ѕвонче
- 1 1/2 лажички свеж ситно сецкан цилинтро
- 1 лажичка сок од вар, или по вкус
- Сол и бибер, по вкус
Како да го направите тоа
- Во чаша, нерѓосувачки челик или сад за садови - секој нереактивен контејнер ќе работи добро - комбинирајте ги сецканите домати, кромид, чили пиперки, пиперка, цилинтро и сок од лимон. Вкус и сезона со сол и бибер.
- Покријте го садот и фрижидер најмалку 30 минути пред сервирањето.
Прави околу 2 чаши салса.
Служете ја оваа салса со вашиот омилен тако пополнување или лажица над burritos . Тоа е одлична салса за да служат со тортилни ролопи или чипс од тортилја.
Совети и варијации
Кога работите со пиперчиња од топол чиле, носете ракавици и избегнувајте да ги итете очите.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 65 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 180 mg |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 4 г. |
| Протеин | 3 г. |