Ова е една од најдобрите спанаќ јадења што ги вкусував. Тоа е одличен избор за сад за одмор или неделна вечера.
Што ќе ти треба
- 1 кеса (16 мл) замрзнат сецкан спанаќ
- 1/4 чаша путер или маргарин
- 1/4 чаши брашно (сите намени)
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка црн пипер
- 1 чаша млеко
- 2 лажици многу ситно сецкан кромид
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка оревче морска храна, свежо е најдобро
- 3 големи јајца, одвоени
- 1/4 лажичка крем од забен камен
Како да го направите тоа
- Одмрзнување на спанаќ во сито; да се притисне добро да се добие колку влага што е можно.
- Загрејте ја рерната на 350 F. Путер 1-quart суфле или тепсија за јадење.
- Топлина путер во тенџере на средно ниска топлина. Кога путер се стопи, додадете брашно; измешајте додека не се изедначи и измазнува. Додадете 1/2 лажичка сол и 1/8 лажичка пиперка. Постепено додавајте млеко, мешајќи постојано. Кога смесата е дебела и врие, отстранете ја од топлина. Промешајте во ситно сецкан кромид, 1/2 лажичка сол , и морско оревче.
- Во сад за мешање на метали или чаши, победувајте ги жолчките и крем од забен камен додека не се формираат тврди врвови. Во посебен сад, победи жолчки до пената и лимон боја.
- Мешајте жолчки од јајца во сос мешавина; се промешува во спанаќот.
- Промешајте околу 1/4 од претепаните јајцеви во мешавината од спанаќ, а потоа нежно превиткајте ја преостанатата мешавина од јајца.
- Истурете во подготвениот сад за саул; постави јадење во голем пан потоа додадете вода на длабочина од околу 1 инч.
- Печете за 50 до 60 минути. Горниот дел ќе биде лесно заоблен. Послужете веднаш. Служи 4 до 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
Спанаќ тепсија со Бекон и Чедарски сирење
Спанаќ салата со смокви и топла сланина
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 242 |
| Вкупно масти | 14 g |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 163 mg |
| Натриум | 453 mg |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 12 г. |