Свежи смокви и сино сирење се меѓу состојките во оваа елегантна спанаќ салата. Топлата сланина ја зацврстува спанаќот само малку, а исечени смокви му даваат неверојатен свеж вкус. Можете да направите ова вегетаријанска чинија со црвено вино винегрет (видете подолу) или вашата омилена светлина.
Ова е одличен начин да се користат свежи, зрели смокви. Салатата може да се изработува со свежи исечени јагоди или свежи ананасни парчиња.
Оваа салата е одлична ручек салата. Или додадете чаша супа или сендвич за повеќе полнење оброк.
Исто така види
Спанаќ салата со јагоди и пекан
Уловна спанаќ салата
Што ќе ти треба
- За облекување:
- 3 до 4 парчиња сланина (ситно)
- 1/3 чаша гранулиран шеќер
- 1/3 чаша црвен вински оцет (или црвен вински оцет со калинка)
- 1 лажица вода
- 2 лажички пченкарен крах
- Цртичка на сол
- За салата:
- 3 до 4 чаши спанаќ лисја (измиени)
- 12 до 18 свежи смокви (измиени)
- 1/4 чаша црвен кромид (ретко исечени)
- 3 до 4 супени лажици рушило сино сирење
- 2 лажички пекан (или ореви, тост *)
Како да го направите тоа
- Во тенџере на средна топлина, готви на ситен сланина до јасни; извадете ги на хартија крпи за да се исцеди.
- Во средно тенџере, комбинирајте го гранулираниот шеќер, црвениот вински оцет, водата, пченката и сол. Ставете го тенџерето над средна топлина и ставете ја смесата на ладно. Додадете сланина и топлина. Отстранете го облекувањето од топлина и оставете малку да се излади.
- Наредете ги лисјата на спанаќ на четири салатни плочи.
- Слизирајте смокви на половина и да ги распоредите на спанаќот. Посипете го рендениот црвен кромид врз спанаќот и потоа посипете ги салатите со сирење и кисели ореви или ореви.
- Лажирајте некои од топлото облекување над салатите. Бидете сигурни дека на секоја салата има некои делови од сланина.
* За да ги испечете пеканките или оревите, да ги ширите во еден слој на лист за печење. Печете во загреана 350 фурна околу 8 до 10 минути. Промешајте и свртете често. Отстранете ги и пренесете ги во сад кога се лесно замачкани и ароматични.
Совети и варијации
- Едноставно црвено вино Винегрет: Комбинирајте 1/4 чаши екстра-девствено маслиново масло со 2 лажици црвен вински оцет, 1 лажичка гранулиран шеќер, 1 кафена лажичка од сенф Дижон и 1/8 лажички секој од прав на лук и лук во прав. Протресете или размачкајте се до темелно мешање.
- Заменете го синото сирење со козјо сирење.
- Заменете ги свежиот ананас или манго парчиња за смокви.
- Користете свежи исечени јагоди наместо исечени смокви.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 310 |
| Вкупно масти | 7 g |
| Заситени масти | 2 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 10 mg |
| Натриум | 257 мг |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 8 g |
| Протеин | 8 g |