Крошка супа од компир

Супа од компири е богата, вкусна и многу ефтина. Традиционално направен во тенџере со неколку чекори за готвење и мешање, овој рецепт е адаптиран за crockpot, правејќи за срдечен оброк, без да мора да застане над шпоретот. Едноставен бел компир готви заедно со кромид и лук во бавниот шпорет пред да биде грубо пире. Еден вид на roux е направен со испарено млеко и брашно и варен во crockpot до густа. Потоа овие мешавини се комбинираат, со додавање на кисела павлака и билки, создавајќи крем супа со длабок вкус.

Служат осум до 10 луѓе, оваа супа е прифатливо јадење за толпата. Можете да го служите со разни додатоци за да посипете, како што се варен, распаднат сланина, рендан чедарен сирење и сецкан зелен кромид.

Што ќе ти треба

• 5 р
• usse t компир (излупени и коцки)
• 2 кромид (сецкани)
• 4
• чешниња лук (мелено)
• Три (14-унца) лименки пилешки или зеленчук супа
• 1 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка свежо пиперка
• Еден (13-унца) може
• кондензирано млеко
• 3 лажици брашно, поделени
• 1 чаша кисела павлака
• 1 лажичка исушени лисја од оригано
• 2 супени лажици исушени
• chives
• 1/8 лажичка целер сол

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте компири со кромид, лук, супа, сол и бибер во 4- до 5-четврта crockpot. Покријте и варете на тивок оган, додека компирот не е тендер, од 6 до 8 часа.
2. Извадете ја мешавината од бавен шпорет и грубо кашајте со голема лажица или компир машина.
3. Во меѓувреме, во средно сад се комбинираат испареното млеко со 2 лажици брашно и се меша добро. Додајте во crockpot, измешајте добро и гответе на високо 20 до 30 минути за да се згуснете.

1. Ставете ја павлаката во мала сад и се мешајте со преостанатите 1 лажица брашно; додадете некои од задебените испарени мешавини на млеко и добро промешајте со мешавината на жицата. Нежно измешајте ги во crockpot заедно со пире од компири и преостанатите состојки и гответе на високо 20 минути подолго.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	317
Вкупно масти	9 г.
Заситени масти	4 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	24 мг
Натриум	592 мг
Јаглехидрати	51 g
Диетални влакна	5 г.
Протеин	10 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)