Полски цвекло со кисела крем Buraczki ze Smietana рецепт

Полската цвекло со кисела павлака, бурацки зе смаетана (бо-РРАХТ-КЕЕ ЗЕ ШМЕХ-ТАХ-НАХ), може да се ужива топла или ладна, а нејзината брилијантна магента боја е толку убава на плочата.

Бидејќи цвекло се природно слатка, почнете со 1 лажичка шеќер за облекување. Доколку сакате послатка салата, додадете повеќе.

Еве повеќе рецепти за полска репка .

Што ќе ти треба

• За цвекло:
• 4 средна репка (види белешка подолу)
• За облекување:
• 1 чаша кисела павлака
• 1 лажичка шеќер (или по вкус)
• Сол и црн пипер по вкус
• Гарнитури: свежи коприви (или сецкани копар)

Како да го направите тоа

Подгответе ја цвекло

1. Измијте ги цвекловите и сувте ги. Врие или печење нив во нивните јакни додека тенок нож врвот лесно може да се вметне во телото, но тие се уште малку al dente.
2. Кога тие се доволно ладни за да се справи, ги олупе и оставете ги додека не завршат ладење. За да користите конзервирана цвекло, погледнете ја белешката подолу.
3. Исечете ладна цвекло во ленти или јулиен.

Направи облекување

1. Во средна сад, комбинирајте ја павлаката, шеќерот и солта и бибер по вкус, добро мешајте.

1. Свиткајте ги julienned цвекло во облекување внимателно да не се растури цвекло.
2. Ако се сервира топло, префрлете ја смесата во тенџере и топло само додека не забележите мали меурчиња кои почнуваат да се појавуваат околу рабовите. Вие не сакате да се донесе на вриење, бидејќи павлака ќе се скрши.
3. Ако служите настинка, покријте го садот, измешајте ја рерната и фрижидерите додека не се излади студено.
4. Префрлете ја мешавината на репка во сад за сервирање и украсете со шприц или сецкан свеж копра.

Забелешка: Можете да ги забрзате работите со користење на 2 чаши добро исцедена конзервирана или скучна репка и режење во julienne ленти.

Сладолед во полската кујна

Śmietana е полскиот збор за "кисела павлака" и се користи во садовите низ таблата. Ќе ја најдете како една од состојките за одредени тестови, вклучувајќи пироги , во супи, сосови , како салатски облекување, во десерти и како додаток на други храни.

Но европските кисела креми се многу поинакви од видовите познати во САД. Типичната полска павлака содржи до 40% путер, додека оние што се продаваат во САД содржат 12 до 16% путер.

Повеќе полски јадења користејќи кисела крем

• Рецепт за супа од кисела репка : Ова е одличен пример за љубовта на Полјаците на супи со танг. Тоа може да се јаде топло или како освежувачки лето quaff.
• Кисело крем Пироги тесто рецепт : Ова кадифено тесто е совршено за правење исполнети полски кнедли. Лесно е да се работи и да се подготвува тендер.
• Краставици во кисело крем Рецепт : Ова национално јадење на Полска е познато како мизерија . Тоа е совршена придружба за печено свинско месо, колбаси или друго месо.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	133
Вкупно масти	11 г.
Заситени масти	6 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	34 мг
Натриум	44 мг
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)