Полски краставици во кисела крем Мизерија рецепт

Полското име за краставици во павлака е мизерија што буквално значи "мизерија". Прочитајте како Mizeria го доби името, подолу.

Оваа лесна и пријатна, ладење салата е нешто, но мизерно. Тоа е одлична придружба на свинско, шунка, пилешко, риба и речиси ништо.

Изберете тенки краставици со мали семиња или без разновидност. Се облекуваат ова пред да служат, па садот не станува воден. Традиционално, оцет се користи во облекувањето, но тоа може да го раздели премногу. Тоа е вклучена како опционална состојка, па изборот е ваш.

Што ќе ти треба

• За краставиците:
• 1 голем краставица (со или без семиња, измиени, исечени и излупени)
• Сол
• За облекување:
• 1/2 чаша
• Кисела павлака
• 1 лажичка шеќер
• 2 лажички бел оцет (опционално)
• 1 лажица
• свеж копра (сецкани)

Како да го направите тоа

1. Ставете канал нож или вилушка по должината на краставиците за да се произведе убав раб, и парче ретко.
2. Ставете го во сито во сад за да ги фатите соквите и соливите краставици. Дозволете да стои 30 минути.
3. Додека краставиците се маринираат, направете облекување. Во мала сад, се мешаат кисела павлака, шеќер, опционален оцет и копа додека добро не се помеша.
4. Фрижидерот е покриен додека не се подготви да ја собере салатата.

1. Пат краставици се исуши и се ставаат во средна чинија. Додај облекување и фрли со краставици парчиња. Зачинете со сол и црн пипер.
2. Студејте до многу студ и посипете со дополнителен копра, ако сакате, пред сервирањето.

Забелешка: Друг популарен летен рецепт со краставици е полската супа од супа од краставица . Таа има брилијантна магента боја и матеница, кисела павлака и тврдо варени јајца што се направени со јачина на жедта. Често се истура во чаша и се консумира како пијалок.

Како Мизерија го добила своето име

Името на ова јадење му се припишува на кралицата Бона Сфорца, италијанска принцеза која се омажила за полскиот крал Сигисмунд I во 16 век.

Homesick за нејзината родна Италија, каде краставици беа вообичаени, секој пат кога таа ја јаде, тоа го натера да плаче. Оттука и полскиот збор за "беда", кој произлегува од латинскиот.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	75
Вкупно масти	6 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	17 mg
Натриум	87 mg
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)