Ананасот не само што обезбедува вкусен тропски вкус, туку произведува најнежвенствена бифтек што некогаш ќе се обиде. Комбинацијата на кисела сладост на ананасот, заедно со солената соја, функционира совршено за ова јадење. Ако не сте обожавател на ананас, тогаш папаја ќе направи подеднакво вкусна замена.
Што ќе ти треба
- 1 1 до 2 фунта / 450 до 900 g крилца стек
- 1 чаша / 240 ml смачкана ананас
- 1/4 чаша / 60 мл соја сос
- 3 супени лажици / 45 мл кафеав шеќер
- 1 лажица / 15 мл растително масло
- 1 лажичка / 5 мл морска сол
- 1 лажичка / 5 ml лук во прав
- 1 лажичка / 5 мл црн пипер
- 1/2 лажичка / 2,5 мл ѓумбир во прав
- 1/2 лажичка / 2,5 мл бибер снегулки (опционално)
Како да го направите тоа
Поставете го стек во крила во пластична кеса што може да се запечати. Комбинирајте ги преостанатите состојки во средно пластично или стаклено јадење. Истурете мешавина над стек. Користејќи го надвор од пластична кеса, внимателно нанесувајте маринада на сите површини на месото. Ослободете го воздухот од торба, запечатете го и ставете го во фрижидер 4-12 часа.
Загрејте ја решетката за висока топлина. Користете клешти, отстранете го стек од крик од вреќа и ставете го на скара. Отфрлете ја марината.
Готви за две минути на страна, Бидете сигурни да се види за одблесокот, бидејќи маринадата содржи шеќер. Намалување на топлината на средно и гответе уште 6 до 8 минути по страна. Откако месото ќе го достигне посакуваното донирање, отстранете го од топлина и оставете да седите најмалку 5 минути пред да ресетирате. Може да се сервира со зеленчук и ориз, или се додава на тестенини, салати, сендвичи, обвивки, па дури и tacos.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 360 |
| Вкупно масти | 15 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 119 мг |
| Натриум | 1.154 mg |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 43 g |