Ретки печени цвекло фрлени во garlicky јогурт облекување создаде салата со надвор од овој свет вкус. На сликата беше направен со помеки розова шарени цвекло, но знам дека ако го направите ова јадење со црвени цвекло, резултатот е светла розова салата која е супер убава. Одлична дури и. Сериозно, не дозволувајте бојата да те извади, оваа едноставна салата е неверојатно слатка и garlicky во исто време. Тоа е одлично заедно со едноставни оброци на оброци или многу медитерански јадења.
Можете исто така да го користите ова јадење како натопи со тост пити чипс, крекери, или сурови зеленчук. По шокот од она што го прави она што го јадат, толку вкусно се исуши, ќе добиете еден тон комплименти!
Што ќе ти треба
- 4 средна
- цвекло
- 1 лажичка екстра девствено маслиново масло
- 1 чешне лук
- 1/2 лажичка парична казна морска сол, плус повеќе по вкус
- 1 лажица сок од лимон
- 2 чаши грчки стил, овчо млеко или друг дебел јогурт
- Свежо црн пипер, по вкус (опционално)
- Копра за вкус (опционално)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 375 ° F. Намали ја цвекло и ставете ги на големо парче алуминиумска фолија. Извадете ја репка со маслото, покријте ги со фолија и запечатете ги во пакет. Ставете го пакетот на лист за печење и варете додека рерната не е тендер кога прободена со вилушка, околу 30 минути (поголема или постара репка може да трае значително подолго, до 1 час). Нека рерниците седат додека не се излади доволно за да се справи, но сепак топли, околу 20 минути. (Погледнете како да се пече од цвекло за повеќе детали.)
- Во меѓувреме, излупете го и лупам лукот. Во средна чинија, измешајте го млечниот лук со сол. Промешајте во сок од лимон. Додадете го јогуртот и промешајте за да се комбинирате темелно. Вкусете и прилагодете ја количината сол и / или сок од лимон по вкус.
- Излупете ја цвекло (кожата треба лесно да се лизне, ако сакате да избегнете валкани раце, задолжително дајте еден пар латекс или гумени ракавици). Во голема сад, уништете ја излупената цвекло на големите целини на рендерот (исто така можете да го направите тоа во процесор за храна со прицврстен диск за прикачување).
- Измешајте ренданата цвекло во мешавината на јогурт. Сезди со пиперка и дополнителна сол, ако сакате. Додадете го копаниот копра, ако го користите и / или служете ја салатата со врвови со копра. Послужете ја салатата на собна температура.
Магазин, покриен и разладен, до 1 ден. Ќе остане подолго, но знајте дека бидејќи салата содржи суров лук, а неговиот вкус се интензивира и може да се добие малку "жешко", па дури и горчливо дегустирање, бидејќи седи многу долго.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 30 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 1 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 3 mg |
| Натриум | 76 мг |
| Јаглехидрати | 4 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 1 г. |