Прехранбени производи

Пироги е традиционална полска храна која има многу варијации. Во суштина, тоа е нешто како кнедла со полнење. Пополнувањето може да биде речиси се што ќе одберете. Еве еден пирогиски рецепт од готвач во Питсбург. Како што истакнува, Питсбург е доста американски епицентар за пироги - очигледно, тие јадат 11 пати повеќе од националниот просек!

Питсбург рецептот е релативно воздржан, со предложено полнење компири и сирење. Но, тоа едвај гребење на (вкусната) површина на пироги, која може да се полни со нешто што го погодува вашиот фенси. Иако многу пиериози се на солени, некои се вкусни десерти, со кнедли исполнети со свежо или сочувано овошје. На варијација е на пример пиороги исполнети со двете savories и слатки-сланина и јагода зачувува, на пример.

Како и многу рецепти со народно потекло пирогиското тесто, исто така, може да се направи на различни начини. Некои користат јајца - како онаа подолу - а други не. Некои, како овој рецепт, користат кисела павлака како една од нејзините состојки. Можете исто така да замени кисело млеко за павлака и да заштедите неколку калории. Друга интересна можност е употребата на безмаслена павлака достапна на многу големи пазари на храна, како што се Trader Joe и Whole Foods.

Што ќе ти треба

• 3 чаши
• универзално брашно , плус брашно на прашина на работната површина
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 чаша кисела павлака
• 1 јајце
• 1 чаша вода

Како да го направите тоа

1. Комбинирајте брашно, солени павлака, јајца и вода во голема чинија. Се меша додека тестото не дојде заедно. Ако тестото е суво, додадете повеќе вода 1 лажица во исто време, додека не е влажно и пролетно. Ако тестото е лепливо, додадете повеќе брашно, една лажица во исто време, се додека не е мазна.
2. На изматена работна површина, месете го тестото 3 или 4 минути додека не еластично. Покријте тесто со пластична фолија и фрижидер најмалку 30 минути.

1. Како да се тркалаат, се сечат, наполни и готви пиероги .

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	40
Вкупно масти	2 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	16 mg
Натриум	101 mg
Јаглехидрати	5 г.
Диетални влакна	0 г.
Протеин	1 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)