Букет пријателски пилешки парчиња се мексикански вкус во овој лесен секојдневен рецепт. Состојките во ова јадење вклучуваат парчиња од пилешко, лук, сос од домати, чили во прав, зелен пипер и топол варен ориз за сервирање. Користете цели пилешки нозе или коски во бутовите во јадењето, или употребувајте пилешко за пржење.
Суво грозје и други сушени плодови одамна се користат во мексикански јадења. Златните суво грозје додаваат интересен вкус на ова јадење, но може да бидат испуштени. За малку да го истегнете јадењето и да го зголемите протеинот, додадете пинто зрна или црн грав од 15 грама.
Што ќе ти треба
- 2 1/2 до 3 1/2 фунти цели пилешки нозе или бутовите (на коската)
- 1 лажица путер
- 1 лажица маслиново масло
- 1/2 чаша сецкани кромид
- 1 среден чешне лук
- 1 (8 унца) може да сос од домати
- 3/4 чаши пилешки супа
- 1 лажица оцет
- 1/4 лажичка чили во прав
- Цртичка сол
- 1/2 чаша исечени маслинки (зелен, полнети со пимиенто)
- Изборно: 1/4 чаши златни суво грозје
- 1 зелен пипер (сече на ленти)
- Топла варен ориз (за 4-6 лица)
Како да го направите тоа
- Топлина путер и масло во тежок кадифе над средна топлина.
- Наредете го пилешкото во тава; готви, свртувајќи се често додека пилешкото не се заматува на сите страни.
- Отстранете го пилето од тава и додадете го исечен кромид. Кук, често мешајќи, додека не се замачка. Додадете го лукот и гответе повеќе од 1 минута.
- Додајте сос од домати на таванот заедно со пилешко супа, оцет, чили во прав, сол, маслинки и суво грозје, ако користите. Вратете го пилешкото на тава. Покријте и утайкајте 30 минути.
- Додадете го зелениот пипер на исечен пар; покријте и варете 8 до 10 минути подолго.
- Служете ја оваа вкусна мексиканска пилешка чинија со топла варен ориз.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1351 |
| Вкупно масти | 37 g |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 195 мг |
| Натриум | 395 mg |
| Јаглехидрати | 172 g |
| Диетални влакна | 7 g |
| Протеин | 76 g |