Овој рецепт за готвење со репка за рендан редник со репка е познат како чекила ( CHEEK -wah) на полски јазик.
Коренот на коњот е роден во потоплите подножја на Источна Европа, а некои велат дека Азија, и се појавува во рецепти ширум светот.
Обичен рендан рен на полски е познат како chrzan (ZAHN). Ретки цвекло често се додаваат за боја и допир на сладост.
Ќвикла е совршена придружба за полски колбаси и шунка и е неопходен подправка во Велигденско време.
Што ќе ти треба
- 1 лажичка бела
- оцет
- 1 лажичка кафеав шеќер
- 2 чаши домашна (или купени рен)
- 1/4 лажичка сол
- 1 фунта цвекло (варен, излупен, ладен и рендан) или 1 14 унца може да се подготвува цвекло (исцедена и рендан)
Како да го направите тоа
- Во голем сад, се меша заедно оцет, кафеав шеќер, рен и сол, додека не се комбинираат.
- Додај цвекло и се меша темелно.
- Пак во чисти стерилизирани тегли и чување во фрижидер до 2 недели.
- Служат топло или ладно, иако студ е повеќе традиционален.
Значи, што точно е подправка?
Повеќето луѓе знаат дека сенф, кечап, мајонез, облекување салата, сос од соја, сос од скара, вкус, сол и бибер се додатоци.
Типично, зачините не се јадат самостојно. Нивната цел е да се додаде зголемен вкус или дури и да се воведе нов контраст на вкусот на храната. Понекогаш тие се вградени во состојките на садот, а понекогаш се служат заедно со варено јадење.
Постојат толку различни видови на мирудии како што има храна и тие се често поврзани со одредени видови на кујни.
Добро поредени оставата, чајната кујна ќе вклучува, во најмала рака, сос од скара, каперса, чили паста или прав, чати, хоизин сос, соја сос, мед, рен, кечап, јаворов сируп, мармалади, меласа, сенф, масла, маслинки, кисели краставички, салса, оцет и сос од Вустершир.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 83 |
| Вкупно масти | 1 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 664 mg |
| Јаглехидрати | 20 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 2 г. |