Чрзан , направен од корен од јајце и оцет, е важен дел од Велигденските оброци, или во секое време и печена шунка се служи.
Се сеќавам дека мојот брат и татко им ги криеле огромните корени на мајка ми, и солзите ги нишаа нивните лица. Пареата што се отстрануваат кога кромид кромид немаат ништо на оние на рен. Мојата снаа вели дека мажите во нејзиното семејство се зацврстиле со шут од виски пред да започнат.
На вечера, ние деца ќе видиме кој може да јаде најмногу chrzan без да плаче. Никогаш не сум победил.
Со денешните преработувачи на храна, домашниот chrzan е брзо да се направи.
Што ќе ти треба
- 1 фунд хрен корен (излупени и рендан)
- 1/2 чаша бело вино оцет (или бел оцет)
- 1/2 лажичка сол
- 1/2 лажичка црн пипер
- 1 лажица сок од лимон
Како да го направите тоа
- Измешајте ги сите состојки додека не се комбинираат.
- Пак во чиста, стерилизирана тегла. Да се чува во фрижидер до 2 недели или да се замрзне.
- Кога се додаваат рендани цвекло, chrzan станува æwikła
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 43 |
| Вкупно масти | 0 г. |
| Заситени масти | 0 г. |
| Незаситен масти | 0 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 3 mg |
| Јаглехидрати | 11 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 0 г. |