Ова готвачко пита е прекрасен начин да се искористи говедското месо. Тоа е направено со едноставен сос од говедско месо и полнење на кора од корен.
Користете ладирана кора или домашна кора .
Што ќе ти треба
- 1/2 чаша кромид (сецкани)
- 6 лажици путер
- 1/2 чаша
- брашно за сите намени
- 1/2 лажичка сол
- 3 чаши
- говедско супа
- 3 чаши говедско месо (коцки, остатоци ако ги имате)
- 1 1/2 чаши зелен грашок и морков (замрзнати, варен и исушен)
- 1 лажица магдонос (сушени)
- 1 серија
- колач за пециво (за кола од 1 кора)
- 2 супени лажици испарено млеко (или редовно млеко, повеќе или помалку колку што е потребно)
Како да го направите тоа
- Во средна тенџере, готкувајте го кромидот во путер додека кромидот не е тендер. Промешајте во брашно и сол и варете, постојано мешајќи, околу 2 минути. Полека се промешува во говедско супа. Продолжи да се готви, мешајќи постојано, до дебели и шампанско. Додадете го говедско месо, грашок, моркови и магдонос; топлина преку. Вкус и прилагодување на зачини, додавајќи повеќе сол доколку е потребно.
- Измешајте ја мешавината од говедско месо во казан со 2 кварт.
- Подготви тесто; се тркалаат на околу 1/2-инчен поголем од казерол врвот. Внимателно ставете го тестото на топла мешавина. Исечете неколку прорези на врвот за да избегате од пареа, свртете го раб под и стегнете наоколу. Четка лесно со млеко.
- Печете го питата на 450 F за 20 до 25 минути.