Овој рецепт за печен менија вклучува компири, моркови, кромид, лук и зачини. Со вклучениот зеленчук, го прави прекрасен оброк со едно јадење, а тоа е толку лесно да се подготви и да се готви во бавниот шпорет.
Што ќе ти треба
- 3 до 4 килограми говедско месо (посно чак, дното круг или грмушка)
- Кошер сол и бибер, по вкус
- 1/4 чаша вода
- 4 лажици брашно
- 1 лажичка сос соснувач со сос (пр. Кујна букет, Грав мајстор)
- 1 чешне лук, мелено
- 2 средни кромид, се сечат во клинови
- 4 до 6 средни компири, излупени и исечени во 1-инчен парчиња
- 2 до 4 моркови, преполовен и четвртини
Како да го направите тоа
- Ставете го говедското месо во бавниот шпорет; посипете со сол и бибер.
- Направете мазна паста со брашно и ладна вода; се промешува во Кујнскиот букет и се шири преку печење. Додадете лук, кромид, компири и моркови (или да користите било кој друг корен зеленчук, како што се parsnips или rutabaga).
- Покријте и варете на ниско ниво од 8 до 10 часа.
- Вкуси и додадете повеќе сол и бибер, ако е потребно.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 843 |
| Вкупно масти | 33 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 15 г. |
| Холестерол | 240 mg |
| Натриум | 1.787 мг |
| Јаглехидрати | 50 гр |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 84 g |