Окото на тркалезно печење е еден од најдобрите избори за печење на рерната, но може да се направи со печено пилешко или слично печење. Или искористете печено печење. Маринадата помага да го изедначи и вкуси говедското месо.
Што ќе ти треба
- 3/4 чаша вода
- 1/3 чаша соја сос
- 2 лажици шеќер
- 1 лажичка ѓумбир
- 1 лажичка исушени лисна мајчина душица, смачкана
- 1 чешне лук, мелено
- 1 безбоен печено печено, околу 3 килограми
Како да го направите тоа
- Комбинирајте вода, соја сос, ѓумбир, шеќер, мајчина душица и лук во голема торба за складирање храна (доволно голема за да го држите говедското месо).
- Прошетајте го печењето со вилушка; место во торба. Затворете ја вретената и завртете ја внимателно. Печат и фрижидер најмалку 4 часа или преку ноќ. Повремено свртувајте ја вреќата.
- Се загрева рерната до 325 F.
- Извадете го печењето од торбата; вратете ја марината во ладилник. Ставете го говедско месо на решетка во плитка тава. Печена, откриена, околу 2 часа.
- Во меѓувреме, ставете го резервираната маринада во тенџере и доведете до тркалање. Се вари 1 минута.
- Печете го печењето со маринада во текот на последните 30 минути од времето на печење.
Служи 6-8.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 339 |
| Вкупно масти | 11 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 5 г. |
| Холестерол | 129 мг |
| Натриум | 712 mg |
| Јаглехидрати | 10 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 49 г. |