Што ќе ти треба
- 1 посно чак печење, околу 3 до 4 килограми
- сол и црн пипер
- 3 лажици брашно
- 2 лажици маслиново масло
- 1 средно слатка кромид, грубо сецкани или исечени
- 1 може (14,5 унци) домати, ситно
- 1/2 чаша пристаниште вино или црвено вино
- 2 лажици црвен вински оцет
- 3 чешниња лук, ситно мелено
Како да го направите тоа
Посипете печено со сол и бибер; капут со брашно.
Во голем тенџере, топли маслиново масло на средно висока топлина. Печете печено на сите страни; префрлете се на бавниот шпорет.
Додајте кромид на тава и готви, мешајќи, додека не се полека. Комбинирајте ги останатите состојки и додајте ги на кромидот. Готви, мешајќи, се додека мешавината не се потопува.
Истурете ја печерата во садот за садови.
Покријте и варете на HIGH за 1 час.
Намалете ја топлината на LOW и посушете 7 до 9 часа подолго. Или, продолжете со готвење на HIGH околу 4 до 5 часа подолго.
Пренесете го печењето на послужавник.
Ставете сокови во тенџере и вриејте околу 5 до 10 минути за да ги намалите течностите и концентрирајте го вкусот.
Служи 6.
Можеби исто така ви се допаѓа
Едноставен секојдневен бавен шпорет за печење
Совршен говедско месо за печење во вашиот бавен шпорет
Зафатен ден бавен шпорет за печење јадење
Евгеновото вкусно рендано говедско скара
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 911 |
| Вкупно масти | 49 г. |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 24 г. |
| Холестерол | 261 мг |
| Натриум | 493 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 86 g |