Веганска куснусна салата со рецепт за наут

Ако сакате couscous pilafs или couscous salads, ќе сакате да го пробате овој едноставен и лесен домашен вегетаријански рецепт за couscous салата со чирчиња (garbanzo beans) и многу зеленчук, вклучувајќи краставица и црвен пипер во лесен лимон, маслиново масло, и Дижон сенф винегрет. Таа е направена од сите вегетаријански и вегетански состојки, а со помалку од 300 калории по порција, оваа кукусна салата е исто така нискокалоричен оброк (движете се надолу за целосна исхрана ако сте љубопитни).

Тоа е совршено за вегетаријанци и вегани, бидејќи наутката додава убав поттик за протеини. Ако не јадете вегани, ова кушото јадење може да биде убаво со малку сирење Пармезан на врвот, или, посипете го со допир на нутритивен квасец ако јадете веган.

Иако овој рецепт е вегетаријанец и вегански , тој не е без глутен, бидејќи кусурто содржи пченица. Ако сакате да пробате верзија без глутен, само користете ја quinoa , и прилагодете го времето за готвење за quinoa.

Оваа вегетаријанска кускуса салата рецепт учтивост на Советот на пченица храна.

Што ќе ти треба

• 2/3 чаша зеленчук супа или 1 може да 14-унци
• 1 чаша кускус, неварен
• 3/4 чаши garbanzo грав, исцедена
• 1/2 чаша замрзнат краставица
• 1/4 чаша црвено бибер бибер, ситно
• 2 суп.л-патки зелен кромид (scallions) сецкани
• 3 лажици балсаменски оцет
• 1 лажица маслиново масло
• 1 лажица сенф Дижон
• 1/2 лажичка лимонска кора (кора од лимон)
• 1/4 лажичка свежа земја црн пипер (или по вкус)
• 1/2 лажичка лимон пипер

Како да го направите тоа

1. Прво, подгответе го кускусот. Во тенџере со средна големина, донесете ја растителната супа на вриење и промешувајте во кускусот.
2. Откако cuscous се врие, отстранете ја тавата од топлина, покријте и оставете да остане 5 минути. Потоа лесно извлечете го вашиот кукус со вилушка.
3. Нека вашиот подготвен couscous кул за најмалку 10 минути.
4. Откако ќе се готви вашиот кусузос, малку олади и подготвен да оди, ставете го во голема чинија и лесно го фрлајте оладениот кускус со зеленчук од зеленчук (чирјаци), краставица, црвен пипер и зелен кромид.

1. Измешајте го балсамичниот оцет, маслиново масло, сенф, кора од лимон и црн пипер во посебна мала чинија, или протресете заедно во тепих од Масон. Додајте го ова винегрет и лимонски облекување во мешавината на кусур и нежно фрлајте да се комбинираат добро.
2. Гарнирајте ја кусната салата со лимонска пиперка. Вкусот и прилагодување на зачини за вкус. Можете да додадете црта на морска сол или кошер сол, ако мислите дека е потребно, но користете лесна рака за да не ги надвладее другите вкусови.
3. Оваа couscous и наут салата може да се подготви однапред и го постави во фрижидер да студ. Бидете сигурни да нежно го фрлам повторно само пред да служат за да ги измешате состојките и облекувањето.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	291
Вкупно масти	5 г.
Заситени масти	1 г.
Незаситен масти	3 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	241 мг
Јаглехидрати	49 г.
Диетални влакна	6 г.
Протеин	11 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)