Овие стаклени пастрмки се печени со прекрасна кафеава шеќерна глазура. Мала количина сува сенф додава на путер и глазура на кафеав шеќер.
Бидејќи тие се тесно поврзани со пастерни, моркови може да се користат и во овој рецепт.
Просечните ореви или пекан може да се додадат на пастерни за дополнителен вкус и криза.
Што ќе ти треба
- 2 фунти пашника
- 1/4 чаша стопен путер
- 1/4 чаша кафеав шеќер, спакуван (светло или темно)
- 1 лажичка сува сенф
Како да го направите тоа
- Сајте ја рерната на 375 F.
- Путер 2 1/2-quart печење сад.
- Излупете го и додадете пастни парчиња.
- Ставете ги парчињата на парчиња во тенџере и покријте ги со вода и 1 лажичка сол. Доведете се до вриење. Покријте ја тавата, намалете ја топлината на ниско ниво, и гответе околу 8 до 10 минути, или додека не бидете само тендер.
- Ставете ги пашниците во подготвеното сад за печење.
- Во сад, комбинирајте го кафеавиот шеќер со сува сенф.
- Посипете ја мешавината на кафеав шеќер во текот на пастарите.
- Ситно испарувајте го путениот путер рамномерно во текот на пастоксите.
- Се пече во загреана печка околу 20 минути.
Експертски совети
- За да ги загреете пашневите, ставете ги коцките во кошница и парејте околу еден сантиметар од солена вода 20 минути или до тендерот.
- Наместо сенф, решеткирајте го морското оревче пред кафеавиот шеќер и путер пред печење.
- Додадете 2 лажички свеж сок од лимон на стопениот путер; дожд во текот на пастрмките и кафеав шеќер.
- Направете рецепт со половина моркови и половина пастерни за шарена мешавина.
- Изберете мали и средни пашиња. Избегнувајте големи пастерни, бидејќи тие можат да бидат фиброзни.
- Чувајте ги пашниците во фрижидер околу 1 недела.
Можеби исто така ви се допаѓа
Ирската говедска чорба со јачмен и пастерни
Лесно кафеав шеќер засенчени моркови
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 160 |
| Вкупно масти | 6 г. |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 2 г. |
| Холестерол | 15 мг |
| Натриум | 21 mg |
| Јаглехидрати | 27 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 2 г. |