Yuca (понекогаш напишан yucca) е сличен по вкус и текстура на компир. Следниот пат кога ќе посакате помфрит, обидете се на yuca frites; тие изгледаат исто и вкус слични, исто така.
Што ќе ти треба
- 6-8
- чешниња од лук
- 2 заливи лисја
- 2 лажици сол
- 3-4 квартови вода
- 1 1/2 фунти yuca (измиени, излупени и исечени на картофи)
- 4 лажици
- растително масло за пржење на тава
Како да го направите тоа
- Во тенџере, комбинирајте лук, листовите од заливот, солта и водата.
- Доведете ја мешавината до вриење.
- Додадете го Yuca, намалете ја топлината на средно и загрејте додека yuca не е тендер, но не е леплива или се распаѓа, околу 30 минути.
- Исцедете јаца на хартиени крпи. Кога ќе се излади доволно за да се справи, сув ќе се исуши.
- Во фризер или длабок косење, го налееме маслото до 375 F.
- Спреј јака до златна, исцедете на хартиени крпи, посипете со сол и сервирајте со топол со сос од лук