Кремед Yuca (Cassava) со печен лук

Ако сакате пире од компири, ќе го сакате овој рецепт за пире, крем јока (маниока) со вкус на печен лук и навестување на морско оревче. Ова е најдоброто од Карибите.

Забелешки на Кук:
Ние сакаме да користиме половина и половина во овој рецепт, но можете да замените соја, полномасно млеко, 2% млеко или обезмастено млеко.

Ако не можете да ги најдете свежите корени од yuca, можете да користите замрзната yuca која е веќе подготвена за готвење.

Насоките за печење лук се вклучени во овој рецепт.

Што ќе ти треба

• 2 1/4 килограми
• yuca (манифестација) -
• излупени и коцки
• 1 главата на печен лук
• 4 лажици путер
• 1 чаша топло половина и половина
• нотка на рендан морско оревче
• сол и бибер по вкус

Како да го направите тоа

Печете го лукот:

1. Загрејте ја рерната на 450 F.
2. Додека печката се загрева, излупете колку што е можно повеќе од папираната кожа на лукот и отсечете околу 1/2 инч од врвот на лукот изложувајќи ги каранфилките.
3. Поставете го лукот на квадрат од фолие и масло за маслиново масло над горниот дел. Потоа завиткајте го лукот цврсто со фолија. Се пече еден час.
4. Извадете го лукот од рерната и оставете да се излади пред ракувањето.

1. Стиснете го лукот од лушпите на хартија за да го користите.

Кремирани Yuca (Cassava) Рецепт Инструкции:

1. Додека лукот е печење, кора и коцка yuca (маниока) за готвење.
2. Ставете јака во супа и покријте ја солената вода.
3. Донеси до вриење, а потоа се намали на средна топлина. Покријте и утайкајте додека џука не се темелно подготвени - околу 20 минути. (Yuca треба да биде вилушка тендер и малку проѕирен.)
4. Отстранете јака од топлина и исцедете ја водата.
5. Место варен yuca во сад заедно со половина и половина, печени лук, и путер. Смешајте заедно со компир машера или камшик со помош на електричен гребен.
6. Зачинете со морско оревче, сол и бибер.
7. Служи топло.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	424
Вкупно масти	12 г.
Заситени масти	8 g
Незаситен масти	4 г.
Холестерол	34 мг
Натриум	103 mg
Јаглехидрати	74 г.
Диетални влакна	4 г.
Протеин	5 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)