"Дали сакате да дојдете за кафе и торта?" Тоа е само десет едноставни зборови, но, што се повторуваат доволно често, тие имаат моќ да го направат светот посреќно место.
Затоа, печењето торта е нешто што секој треба да знае како да прави.
Ако некој што го интересира засекогаш има роденден, тогаш тоа е доволно причина. Но, исто така, дали некогаш сте биле поканети на некој дом за вечера? Покажи со торта што ја печевте и сигурно ќе бидете прашани назад.
Не дека тортата треба да биде резервирана за специјални прилики. Торта треба да биде пешачка. Стартувајте го мелницата. Торта треба да биде како палачинки . Всушност, тортата е полесна од палачинки и трае подолго.
Имајте на ум дека јас не зборувам за украсување на торта. Јас дури не зборувам за мрзнување на торта. Ова е за печење обична, едноставна, елегантна торта. Направени од вас, во вашата кујна, најмалку еднаш неделно, но по можност два пати. "Никогаш немој без торта!" ќе биде твоето мото.
Микс во колаче не е многу полесно!
Многу пати, некој ќе се возбуди за печење торта, и веднаш ќе стигнат до мешавината на торта во продавницата. И зошто да не? Удобно е, лесно и искрено е сигурно - до тој степен што ако ги следите упатствата, ќе печете торта.
Но, почекајте една минута. Кутијата е само кутија со прав. Вие сеуште треба да снабдувате јајца, масло и вода. Вие сеуште треба да путете ја вашата тава, и направете го мешањето.
Дали е ова навистина многу полесно отколку да го направите од нула? Добро, тие го мерат брашното и шеќерот. И сол и прашок за пециво веќе се мешаат. Па што? И тие се најлесните делови! Да, мерењето е важно , но тоа не е толку тешко.
Не само тоа, туку кутија торта претпоставува дека правиш двослојна торта, а ти не си.
Твин слоеви значи дека треба да направите мрзнување или да излезете со друго полнење кое ќе помине помеѓу слоевите ( шлаг , можеби) и тоа не е за што станува збор.
Можете да печете и слоеви и да замрзнете еден за подоцна, но тоа исто така не е за што станува збор. Ништо против торта од кутија. Во ред е, за што е тоа. Тоа едноставно не е особено електрична, па дури и помалку ако е претходно замрзнато.
Конечно, погледнете ги состојките на кутијата. Многумина од нив се таму само за да му помогнат на производот да остане свеж, или да го чува од купување, бидејќи мора долго време да седи на полица; или да го направите тестото неспокојно, такви работи.
Јас треба да кажам дека во никој случај не се претплачам на идејата дека "ако не можете да го изговорите, не ја јадете". Една работа е дека имињата на повеќето од овие состојки не се толку тешко да се изговараат. Am-mo-ni-um hy-drox-ide. Само звучи го!
И во секој случај, дали има смисла да се користи изговорот за да се утврди дали да се јаде нешто или не? Многу луѓе имаат проблеми да изрекуваат шербет или цевихе . И треба да го слушнете начинот на кој го говорат зборот fajitas во Австралија.
Поентата е, јас не сум изненаден од долги зборови, и ниту треба да бидеш. Сепак, дали некогаш сте направиле торта од кутија?
Според моето искуство, тие можат да имаат малку чудна арома. Не зачудувачки чудно, само слабо трага од чудна. Не знам дали тоа е вештачки вкусови или емулгатори или што.
Тоа ме натера да мислам на еден феномен познат како таинствена долина, каде што роботите изгледаат појаки повеќе почнуваат да личат на вистинските луѓе. Можеби мешавини од тортички се малку слични.
Во секој случај, нудим моја лична гаранција дека е можно да се направи торта со брашно, шеќер, сол, млеко, јајца, масло и прашок за пециво. Исто така, додавам една лажичка екстракт од ванила или екстракт од лимон, и погоди што? Моите колачи се добри - дегустација и мирис.
Изработка на вашата прва торта
И сега ќе ви кажам како да печете страшно лесна торта. Ќе стане ваша торта, и ќе го направите барем еднаш неделно, цела година, дури и во текот на летото.
Знам, знам, мразиш да ја користиш рерната во лето. Но, тоа ќе го направите наутро, и до пладне вие едвај ќе го забележите. Додека еден ден, во многу блиска иднина, ќе се обидувате да размислите за тоа што ќе направите за себе, и ќе чуете себеси: "Навистина е поедноставно да се има торта". Како многу попрактична, модерна Марија Антоанета.
И сега, на торта. Ќе ви треба 8-инчен круг торта тавче. Нема вклучено creaming, па затоа е полесно да се направи од колачиња. Вие дури и не треба да користите миксер, можете да го измешате со рака. Ако имате миксер, тие се одлични за камшикување на воздухот во тестото, што ја прави една airier торта. Неколку минути на прилогот на гребло ќе го направат трикот. Но, ако немате, или едноставно не сакате да го поставите и направете сето тоа секој пат, можете со сигурност да го прескокнете. Поентата на оваа торта е тоа што треба да бара околу истиот напор како да се направи омлет , или убав сендвич со скара.
Состојки:
- 100 грама универзално брашно
- 110 грама гранулиран шеќер
- 2 јајца (за жолчка торта, користете дополнителен жолчка од јајце или екстра јајце)
- 2 лажички прашок за печење
- 1/2 лажица сол
- 1/4 чаша растително масло
- 1/4 чаши млеко
- 1 лажица екстракт од ванила или екстракт од лимон
- путер за тавата
Постапка:
- Загрејте ја рерната на 350.
- Нека твоите јајца дојдат на собна температура. Ако сте во брзање, пополнете сад со топла вода од чешмата и поплавите јајцата во неа неколку минути.
- Исечете кружен дел од пергамент хартија која ќе се вклопи во дното на вашата 8-инчен круг торта тавче. Бришење на страни на тавата со путер, како и на врвот на листот на пергамент. Заборавете спреј за готвење. Малку путер околу рабовите ќе направи чуда за вашата торта.
- Протресете го брашното, прашокот за пециво и сол заедно во сад за мешање. Проценувањето е важно. Тоа помага да се направи лесна торта. Во посебен сад, победи јајцата, а потоа додадете млеко, масло и шеќер и промешајте додека шеќерот не се раствори. Промешајте во екстракт од ванила или лимон.
- Сега додајте ги течните состојки на сувите и промешајте со вилушка додека не сте мазна тесто. Вие не мора да одат лудо мешање, но не скрши сите големи грутки. Бидејќи го правите тоа со рака, навистина не мора да се грижите за надминување. Ако користите миксер, одете напред и дајте му да се заглави со лопатка за неколку минути.
- Истурете го тестото во подготвениот сад, префрлете се во рерната и печете околу 30 минути, додека врвот не е златно-кафеав, краевите се повлекуваат од страните на садот, а чепкалка за заби која е вметната во центарот излегува чиста.
- Извадете го, оставете го да се излади 10 минути, а потоа свртете го тортата на жичан решетка за да го изладите остатокот од патот. Можеби ќе треба да ги олабавите рабовите со нож, но благодарение на пергамент, треба да се испушти.
- Насмевка! Само што печеше торта.
Веројатно ќе јадете две парчиња во брза сукцесија, и после тоа сето тоа зависи. Ако одлучите да заштедите некои за утре, завиткајте ги во пластични или само покријте ги со крпа и држете го на шалтер или кујнска маса, а не во фрижидерот.
Ако сакате да го замрзнете тортата (да речете дека тоа е нечиј роденден), под никакви околности не треба да користите кади на мрзнување од продавницата. Направете вистинско млеко . Инаку, оваа торта е совршено едноставно како што е. Прашнењето на шеќерот во прав е добро ако не можете да помогнете со украсување.
После тоа, сè што останува е да вежбате велејќи: "Дали сакате да дојдете за кафе и торта?"