Брз и лесен вегетаријански и вегански зеленчук со пржени ориз. Пржениот ориз со зеленчук е лесно и разноврсно јадење совршено за вегетаријанци и вегани. Ја направив оваа основна верзија со зеленчукот што го имав при рака, што беше спанаќ, домати и боранија. За главното јадење, додадете малку ситно тофу за вегански влез, или, измешајте јајце или две и само додајте го во мешавината! Не може да биде полесно!
Исто така види:
Што ќе ти треба
- 3 чешниња лук (мелено)
- 3 лажици маслиново масло
- 2 чаши готкувам ориз
- 1 домат (сецкан)
- 1 голем грст спанаќ (сецкани)
- 1 голем грст грав (или друг зеленчук по ваш избор, сецкан)
- 1/4 чаша соја сос
- 1 лажица масло од сусам
- 1/3 лажичка сол (морска сол е најдобра)
- 1/2 вар (сочен)
Како да го направите тоа
- Сајте лук во маслиново масло за 1-2 минути.
- Додајте варен ориз и промешајте за да се комбинираат. Додадете ги преостанатите состојки, освен солта и лимонов сок. Овозможете го да готвите 8-10 минути, често мешајќи.
- Извадете од топлина и промешајте ја солта. Мојата тајна за еден голем вегетаријански пржени ориз рецепт е да се притисне некои свежи сок од лимон во миксот пред сервирањето.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 814 |
| Вкупно масти | 20 г. |
| Заситени масти | 3 г. |
| Незаситен масти | 12 г. |
| Холестерол | 0 mg |
| Натриум | 1.588 мг |
| Јаглехидрати | 139 g |
| Диетални влакна | 12 г. |
| Протеин | 21 g |