Брзи брокула со рецепт за острински сос

Брокулата со сос од остриги е честа кинеска гарнитура која ќе направи солено додаток на секој оброк. Плус, броколи е еден од најздравите зеленчуци кои ќе ги додадете во вашата исхрана и со тоа што ќе го бланшите, ви гарантирате дека витамини и минерали не се варат.

Не само што ова јадење лесно се подготвува, тоа е неверојатно брзо да се готви, бидејќи по долгиот ден на работа никој не сака да поминат часови во кујната.

Овој рецепт може лесно да се зголеми за голема забава или дури и за премали ручеци во текот на целата недела. Можеби е тешко да ги убедите децата да го јадат својот зеленчук, но залак од овој вкусен рецепт е сигурен дека ќе го смени умот во умот.

Што ќе ти треба

• Цветни брокули од 1 фунта
• 1/4 чаша
• пилешка супа
• 1 супена лажица сос од остриги
• 1 супена лажица сос од соја (темно)
• 1 лажичка шеќер (гранулирана бела)
• 1/4 лажиче масло (сусам)
• Стиснете сол
• 1 лажичка
• пченкарен крах (растворен во 4 кафени лажици вода)
• 2 супени лажици сусам (бела)

Како да го направите тоа

1. Донесете голем котел од солена вода до вриење.
2. Додадете го брокули и бланширајте 2 до 3 минути, се додека не е тендер, но сеуште остар.
3. Извадете го од тенџерето, навлегувајте кратко во мраз со ладна вода и одвод.
4. Во мал тенџере, доведете ја пилешка супа, сос од остриги , темно сос од соја , гранулиран шеќер и масло од сусам. Додајте сол по вкус.
5. Додадете ја пченката и кашестата вода и постојано се промешува додека не се задебели.

1. Истурете го сосот преку бланширан брокула.
2. Служат топла, гарниран со семе од сусам.

Здравствени придобивки од овој рецепт

Ако барате да го замените секојдневниот мултивитамин со зеленчук, брокулата е добро место за почеток. Таа е полна со витамини како А, Б1, Б6, Е, Ц и К кои помагаат да се регулира расположението и холестеролот. Брокулата е исто така висока со омега-3 масни киселини кои помагаат во намалување на воспалението во организмот. Комбинацијата на витамин К и калциум го прави овој зеленчук одлична храна за одржување на здрави коски.

Брокулата е одлична за намалување на шеќерот во крвта природно. Исто така, се смета за "добар карбон" кој е богат со растителни влакна, што ја прави особено добра гарнитура за дијабетичари.

Остригите исто така се натоварени со есенцијални минерали како цинк, селен, бакар и железо. Тие, исто така, содржат многу исти витамини како брокула, што го прави овој оброк уште похранлив. Иако овде се консумираат во сос форма, многумина сметаат дека остригите се афродизијак, што го прави ова јадење одличен начин да додадете малку нешто посебно за датумот, ако избледувањето суровини остриги едноставно не е вашиот стил.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	84
Вкупно масти	3 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	1 г.
Холестерол	0 mg
Натриум	521 мг
Јаглехидрати	13 g
Диетални влакна	4 г.
Протеин	4 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)