Пилешки гради во референца за хартија од пергамент

Гответе без пилешки гради , без кожа, во хартија за пергамент и секогаш ќе имате влажна, тендерска, сочна, прекрасно вкусна пилешка да се користи во сендвичи, салати, тепсии и супи.

Ова е едноставен и беспрекорен начин да се готви многу пилешко во исто време. Пергамент хартија запечатува во влага, па пилешки пареа во сопствените сокови и задржува многу вкус.

Додадете цитрусен парче, некои сушени зачини, ако сакате, и сол и бибер за вкус на пилешко и имате оброк во пакет.

Што ќе ти треба

• 1 пилешки гради
• сол по вкус
• бибер по вкус
• Изборно: други билки и зачини на избор
• 2 парчиња лимон (или портокалова или вар)

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 425 F.
2. Ставете 12 x 12-инчен лист хартија за пергамент на голем лист за колачиња. Преклопете го на половина и пресечете го во облик на срце. Извадете ја хартијата.
3. Ставете една пилешка градина во центарот на срцето. Можете да направите што повеќе снопови сакате и да ги печете истовремено онолку долго колку што се во еден слој и има 1 сантиметар простор околу секој пакет.
4. Посипете го пилешкото со сол, бибер, билки и зачини и врвот со лимон или портокалова или парчиња вар, ако сакате.

1. Свртете ги рабовите на хартијата заедно и преклопете се за да се затнат. Бидете сигурни да оставите некоја соба внатре во пакетот за топлинска експанзија која ќе се случи како пилешкото печење.
2. Печете 15 до 20 минути или додека пилешкото не запише 160 F на месо термометар за брзо читање. Можете исто така може да се пече на пакетите на 350 F за 30 до 40 минути. Погледнете ја белешката подолу.
3. Ако користите замрзнати пилешки гради, се перат на 400 F за 55 до 65 минути или се печат на 425 F за 45 до 55 минути додека месото не се направи како што е наведено погоре.
4. Отстранете го пилешкото од рерната и отворете ја пергаментната хартија внимателно дека пареата не те изгори. Излупете ја хартијата со пергамент назад и сервирајте го секој пакет на поединечни плочи.

Забелешка: Сите печки се различни, и сите пилешки гради се различни големини, па времето за печење може да биде различно за вас. Направете белешка за точното време за вашата печка, така што пилето совршено ќе се готви секој пат.

Готвење во јачина за подоцнежна употреба

Готвење пилешки на овој начин е многу поевтино од купување на претходно варено пилешко (особено ротаси пилешко !) И месото е многу добро.

• Подгответе 10 или повеќе пилешки гради во пергамент со користење на горенаведените насоки.
• Дозволете кокошката да се излади околу 20 минути, а потоа да ја исечете на парчиња или да ја уништите.
• Пакувајте во контејнери за замрзнување или кеси со торби од 1 чаша. Етикета и датум и употреба во рок од 3 месеци.
• За да го користите замрзнатото варен пилешко, оставете го да остане преку ноќ во фрижидер додека не се одмрзне.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	1212
Вкупно масти	70 гр
Заситени масти	20 г.
Незаситен масти	28 г.
Холестерол	418 мг
Натриум	696 mg
Јаглехидрати	7 g
Диетални влакна	2 г.
Протеин	132 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)