Оваа салата од пилешки тестенини добива излив на вкус од чадената сланина, заедно со ситно домати, целер и кромид. Лесно зачислениот мајонез и сок од лимон додава влага без да ги покриваат вкусовите на зеленчукот и пилешкото.
Слободно можете да додадете некои различни состојки или да замените некои. Шунка со шунка ќе биде добра замена за сланина, а наместо пилешко може да се користи остатоци од мисирки од мисирки.
Тоа е одлична салата за да служи за летен ручек, и тоа го прави одличен топол летен вечер главно јадење. Направете ја оваа вкусна салата за вашето следно семејно варење или да ја однесете на пикник, настан за придружба, или вечера со potluck.
Што ќе ти треба
- 8 унци мини пенарски тестенини или
- макарони
- 6 до 8 парчиња
- сланина , ситно и варен до завршен, но не сосема јасен
- 2 чаши златни варен
- пилешки гради (околу 2 до 3 пилешки гради, варени)
- 1/2 чаша фино сецкан црвен кромид
- 2 слива домати, семки отстранети, ситно
- 2 ребра целер, ситно
- 2 лажици сецкани свеж магдонос, плус повеќе за гарнитури
- 1 до 3/4 чаша мајонез
- сок од 1/2 лимон
- 1/2 лажичка лук во прав
- сол и свежо зелена црн пипер, по вкус
Како да го направите тоа
Во голем тенџере на средна топлина, гответе на сланина сланина до речиси свежи. Трансфер на хартиени крпи за да се исцеди.
- Во голем тенџере, да донесе околу 2 квартови вода со и 2 лажички сол на брзо се вари преку висока топлина. Додајте ги тестенините и продолжете со готвењето додека не сте издржани. Истурете во сито за да се исцеди темелно.
- Во меѓувреме, во голема чинија, комбинирајте го готвеното исцедено сланина, ситно пилешко, црвен кромид, домати, целер и магдонос. Додајте исцедени тестени или лади тестенини и фрлајте ги за да ги мешате состојките.
- Во мала сад, комбинирајте 1/2 чаша мајонеза со сок од лимон и лук во прав. Нежно се промешува во мешавината на тестенини и пилешки салати додека не се помеша. Додајте повеќе мајонез, по потреба, по вкус.
- Зачинете со сол и свежо зелен црн пипер, по вкус.
- Покријте и фрлајте ги додека не издржите време. Посипете со свеж сецкан магдонос веднаш пред сервирањето.
Служи 6-8.
Експертски совети
- За најдобар вкус, направете салата неколку часа пред време или еден ден - не повеќе - однапред. Покријте и фрлајте ги додека не издржите време.
- За погодност, употребувајте пилешко месо од ротаси или пакет од ладирани, целосно варени, печени пилешки ленти.
- Топла или топла тестенини повеќе ќе го апсорбираат облекувањето. Ако тестенините се топли, додајте околу една половина до две третини од облекувањето. Фрижидерите на салатата и преостанатите облекување одделно и фрлаат само пред да служат.
Варијации и замени
- Заменете го пилешкото со ситно варена мисирка или шунка.
- Заменете ја сланината со ситно шунка.
- Користете преполовени цреши домати наместо накисени домати.
- Додајте околу 1/4 чаша рендан морков во салата заедно со целер и кромид.
- Додајте околу 1/4 чаша добро исцедени исечени зрели маслинки во салатата.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 695 |
| Вкупно масти | 40 г. |
| Заситени масти | 10 г. |
| Незаситен масти | 14 g |
| Холестерол | 166 mg |
| Натриум | 308 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 2 г. |
| Протеин | 54 g |