Овој кореј лимон пилешко е брзо да се поправи и да се готви, и вкусно одлично со топла buttered тестенини или ориз. Слободно користете суво бело вино за да го замените виното Марсала.
Исто така
Лимон кокошка со лук
Што ќе ти треба
- 4 половини со пилешки гради без коски (отстранета кожа)
- 1/3 чаша брашно
- 1/8 лажичка бибер (свежо земјата)
- 1/4 лажички лук во прав
- 1/8 лажичка пиперка
- 2 лажици маслиново масло
- 1 лажица путер
- Цртичка на сол
- 4 унци свежи исечени печурки
- 4 зелени кромид (исечени)
- 2 лажици се сушат со вино од Марсала (или сува Шардоне)
- 2 лажици свеж сок од лимон
- Гарнир: магдонос (свежо сецкан)
Како да го направите тоа
- Поставете половини од пилешки гради меѓу пластични фолии; нежно фунта да се тенки до еднаква дебелина. Комбинирајте брашно, бибер, лук во прав и пиперка во пластична кеса за чување храна. Додај пилешко и палто добро; тресете вишокот на брашно.
- Во големи тенџере, топли маслиново масло и путер на средна топлина. Сајте пилешки гради за 3 до 4 минути на една страна, свртете и посипете со малку сол. Ставете го на послужавник и покријте го со фолија за да бидете топло.
- Додајте печурки на тава со малку повеќе путер, ако е потребно. Сауте за 3 минути, се додека не се закова и нежно. Додадете зелен кромид и соте 1 минута подолго. Додај Маршала вино и сок од лимон; врие за 1 минута. Ставете го пилешкото назад во тава; врие повеќе од 1 минута.
- Наредете пилешко на послужавник; Истурете сос и печурки над пилешкото и гарнирајте со малку сецкан магдонос.
Служи 4.
Можеби исто така ви се допаѓа
Пилешко Piccata Со лимон и магдонос
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1395 |
| Вкупно масти | 83 g |
| Заситени масти | 23 г. |
| Незаситен масти | 35 г. |
| Холестерол | 426 мг |
| Натриум | 852 мг |
| Јаглехидрати | 19 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 134 g |