Служете ја оваа лесна, вкусна пилешко со топла варен тестенини или оризова сад за вкусен и лесен оброк.
Користете збрчкани пилешки гради или обесени пилешки котлети во овој рецепт.
Малку бело вино го вкусува ова јадење, но повеќе пилешки супи може да се додадат како замена ако претпочитате не-алкохолно јадење.
Што ќе ти треба
- 4 до 6 безбојни пилешки гради, без кожа *
- 3 лажици брашно
- 1/2 лажичка сол
- 1/8 кафена лажичка црн пипер
- 2 лажици
- екстра девствено маслиново масло
- 2 лажици путер
- 4 чешниња лук, мелено
- 1/4 чаша свеж сок од лимон
- 1 1/2 чаши пилешка супа
- 1/2 чаша сува бело вино, како што се шардоне
- 1 може (14,5 унци) ситно домати
- 3 лажици каперси, исплакнат и исцеден
- 2 лажици сецкани свеж магдонос
Како да го направите тоа
- Користејќи мелење на месо, нежно натрупувајте ги пилешки гради меѓу листовите од пластика до еднаква дебелина од околу 1/2-инчен.
- Комбинирајте брашно со сол и бибер; Избегнувајте пилешко во мешавина од брашно.
- Топлинско масло и путер во голем сад или sauté пан на средно висока топлина до жешка; додадете пилешко и гответе околу 5 минути, сѐ додека не се закопа. Свртете и гответе околу 3 до 4 минути подолго, или додека не се закопа.
- Откажете го пилето на послужавник засега.
- На тава, додадете мелено лук, вино и сок од лимон. Намалете 2 до 3 минути, или додека течноста речиси испари. Додадете домати и пилешки супи; врие за 4 минути, или се намалува за околу една четвртина. Додадете камери и варете уште 2 минути. Промешајте во 1 лажица путер и вратете го пилето на тава. Продолжете да крчкате околу 5 минути подолго, или додека пилето целосно не се готви.
- Времето за готвење може да варира, во зависност од дебелината на пилешкото.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1007 |
| Вкупно масти | 58 г. |
| Заситени масти | 17 г. |
| Незаситен масти | 24 г. |
| Холестерол | 289 мг |
| Натриум | 790 мг |
| Јаглехидрати | 23 г. |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 92 g |