Јукон злато, црвени кожи и круг бел компир се добри избори за оваа вкусна јагнешко чорба. Ова е вкусно чорба за секојдневен оброк, и тоа го прави одличен избор за настаните на Свети Патрик .
Служат со кружни ролни или сода леб и фрлена салата за вкусна семејниот оброк.
Што ќе ти треба
- 1 лажица
- екстра девствено маслиново масло
- 1 1/2 до 2 килограми јагне рамо, исечените и се сече на 1-инчен парчиња
- 2 до 3 средни кромид, квасец и исечени
- 1 лажичка исушен лист мајчина душичка
- 1/2 чаши замачкани или исечени излупени моркови
- 1 голем залив лист
- 3 чаши
- кокошка или чорба
- 1 1/2 килограми компири, се сече на 1-инчен парчиња
- сол и бибер, по вкус
- 2 лажици свеж сецкан магдонос, по желба
- 2 лажици универзално брашно
Како да го направите тоа
- Во голема, длабока сауте тава или холандска печка на средно висока топлина, измешајте јагнето во маслото, мешајќи, за 2 минути. Додадете го кромидот и продолжете со готвењето, мешајќи додека јагнето не се закова и кромидот е тендер, околу 3 до 5 минути.
- Посипете со мајчина душица и додадете моркови, ловоров лист и залиха. Донеси до врие; намалување на топлината на ниско ниво, покривање и вриење околу 1 час. Додадете го компирот на тавата, покријте го и продолжете да готвите 25 минути. Вкус и додадете сол и бибер, како што сакате. Измешајте го сецкан магдонос во чорба, ако користите.
- Во чаша или сад, измешајте брашно во ладна вода додека смесата не е мазна. Се додава во чорба, добро се промешува и се готви за една минута или две, сè додека не се задебели.
- Послужете го јагнешкото чорба со салата и корпави ролни за вкусен оброк.
Слични рецепти
- Зачинета јагнешко чорба
- Јагнешко чорба со мириси од магдонос
- Рецепт за лесно загревање на јагнешкото јагнешко месо
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 574 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 124 mg |
| Натриум | 780 мг |
| Јаглехидрати | 36 г. |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 38 г. |