Трафчињата од тиква се тартуфи со тиква во облик на тиква, кои пуштаат со вкус од пире од тиква, павлака од крем, цимано грејм и многу зачини. Вкусот на крем сирење не е огромно, но тоа им дава на овие тифушки тартуфи малку вкус на црн чај од тиква - што е дефинитивен плус во мојата книга! Ако сакате да останете потрадиционални, можете да ги натопите во редовна чоколада, наместо да ги направите да изгледаат како минијатурни тикви.
Проверете ја мојата целосна листа на бонбони со вкус на тиква .
Што ќе ти треба
- 6 oz. Бела чоколада (сецкани или употребувајте чипови)
- 2 мл. Крем сирење (собна температура)
- 1/4 чаша тиква пюре (не полнење со тиква пита)
- 1 лажиче. Тиква пити зачин
- 3/4 чаша Правно суво млеко
- 3/4 чаша Прашкан шеќер
- 1,5 чаши Греам крекери трошки
- 1 фунта. Портокалова боја на портокал
- 3 oz. Боја за боење со зелена боја
Како да го направите тоа
1. Во мала сад, стопете го белото чоколадо во микробранова со кратки рафали се додека не се стопи и целосно се изедначи. Отстрани за сега.
2. Комбинирајте го ублаженото кремско сирење и тиквестата пире во садот на миксер за мијалник и победи се додека не се изедначи и комбинира. Изгребете ја садот и победете повторно за да бидете сигурни дека не постојат грутки во крем сирење.
3. Додадете го млекото во прав, шеќерот во прав и тиквешот зачин зачин.
Победи на ниско додека не се приклучи, а потоа изгребете ја садот за мешање и победете со средна брзина 2 минути, се додека не се изедначи.
4. Се додава стопената бела чоколада и се меша додека не се вметне. Конечно, измешајте ги трошките од грахам.
5. Мешавината ќе биде прилично мека во овој момент. Притиснете го навигаторот на врвот на врвот и фрижидејте го додека не сте доволно цврсти за да се тркалаат, околу 2 часа.
6. Кога бонбоните се цврсти, користете бонбони или лажичка за да ги извадите малите топки. Праши ги рацете со шеќер во прав и превртете ги тартуфите меѓу дланките за да ги направите круг.
7. Се топи портокаловата облога во микробранова сад се додека не се стопи и не се истекува.
8. Потопете ги тартуфите во облогата, еден по еден, користејќи алатки за натопување или вилушка. Поставете ги на лист за печење кога е завршена фолија.
9. За да ги направат да изгледаат повеќе како тикви, додадете малку стопено чоколадо до преостанатата портокалова обвивка за да ја претворите темната сенка на кафеаво-портокалова боја. Ставете го во мала пластична кеса и намачкајте го мал агол. Цевка вкрстува линии низ врвот на тартуфи.
9. Завршете ги со зелени листови: извадете го зелениот бонбонит слој и ставете го во пластична кеса. Нацртајте мал вител на секоја од тирки од тиква за да симулирате вино или лисја.
10. Фрлајте ги тартуфите за да го наместите слојот, околу 10 минути, пред сервирањето. Зачувајте тиква зачин Танфлети во херметички контејнер во фрижидер до две недели, и доведете ги до собна температура пред да се сервирате.
Желба повеќе? Проверете ги овие рецепти:
Кликни овде за да ги видите сите Рецепти за Ноќта на вештерките!
Кликни овде за да ги видите сите рецепти за боровинки од тиква!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 259 |
| Вкупно масти | 8 g |
| Заситени масти | 4 г. |
| Незаситен масти | 3 г. |
| Холестерол | 23 mg |
| Натриум | 437 мг |
| Јаглехидрати | 33 г. |
| Диетални влакна | 0 г. |
| Протеин | 13 g |