Дали Новиот Thermomix TM5 вреди за парите? Искрен преглед

01 од 02

Искрен преглед на Thermomix TM5

Што е термомикс?

Термомикс е кујнски прибор - иако овој термин прекумерно ја поедноставува кујната машина која не е само преработувач на храна, туку и оној кој исто така тежи, готвачи, рифови, дроби, емулгира, биголи, мешавини, парчиња, мешавини, , решетки и мелници.

Thermomix е дизајниран и произведен од Vorwerk со врвен германски инженеринг, произведувајќи машина која е сигурна, цврста и изградена за да трае. И покрај обемниот репертоар за кујната, тоа е доста уредно и ќе седат удобно на било која маса без да бараат премногу простор.

Зошто би сакал еден?

Фрли ги твоите стари апарати
На Thermomix се користи и сакан од професионални готвач и дома готвач подеднакво затоа што тоа е работна кари. Тоа го заменува речиси секој друг гаџет во кујната за да можете да го исфрлите процесорот за храна, машина за леб, мелница за кафе, graters, електрични виски, пароброд, соковник, бавен шпорет и др.

Заштедете време, пари и готви поздрави

Thermomix заштедува неверојатно време во подготовката и готвењето на храната. Смесата за морков со торта трае 30 секунди, а лимонската сосот е 6 минути, а Creme Brulée обично трае по 1 час 20 минути за да се подготви и готви за 15 минути да почне да се заврши и дека најсреќните сосови Холандијаза 4 минути. Придобивките за заштеда на време од машината, исто така, значително ги намалуваат трошоците за енергија.

Брзината и леснотијата на користење на Thermomix значи готвење од нула веќе не се скучна работа. Значи, можете да ги откинете готвеното и преработената храна и да готвите со свежи, здрави состојки.

Како работи?

Thermomix изгледа не за разлика од кујнскиот миксер со цврст челик од нерѓосувачки челик. Во рамките на бокалот седи двостран нож кој може да се намести нежно да се меша мешавина (има автоматско обратно поставување за местење и мешање) до застрашувачки високи брзини кои се исекуваат преку мраз или рок-тврд сирење Пармезан во секунди.

Поставени во основата на машината се различни контроли на допир кои го претвораат Thermomix во ваги за мерење, па ги зема состојките како што се додаваат. Постојат поставки за топлина од 0 ° - +120 ° C и заедно со тајмерот, значи храната се готви додека си зафатен на друго место.

На Thermomix, исто така, има пареа кошница (Varoma), која се наоѓа на врвот на машината. Значи, додека еден храна готвачи (супа или сос) друга храна може да се нежно парен над неа.

Цената

Ниту една од овие неверојатни придобивки е евтино. Цената на новиот TM5 е околу £ 900 (1500 американски долари). За професионалниот готвач, овие пари брзо се обновуваат, но за сериозниот домашен готвач може да потрае подолго. Ако, како мене, вашите кујнски апарати ќе го достигнат крајот на нивниот живот, тогаш може да биде добро време да се разгледа Thermomix.

Но, дали вреди тоа?

Прочитајте го мојот преглед на следната страница.

02 од 02

Дали TM5 Thermomix вреди за парите?

Моето искуство со Thermomix

Во 2010 година бев запознаен со Thermomix (TM31 модел). Поминав само 3 часа со користење на машината, и покрај тоа што никогаш претходно не користев (под надзор), направив огромен избор на јадења. Тука спаѓаа домашна лимонада, послужавник од повеќе зрнести лебни ролки, ананас шербет и супа од црвена пиперка. Јас парен зеленчук, варен зеленчук гратин со сирење сос. Пармезан рендан како сон, јас сецкани ореви, брашно леќа брашно и трошни breadcrumbs од свеж леб за gratin.

Иако оваа постара машина на прв поглед изгледаше застрашувачка со копчиња, тајмери, поставувања за брзина, потребно е малку време за да се запознаат, а наскоро бев навивачки низ инструкциите.

За мене, најтешка беше брзината на турбо за сечење на мраз. Откако ќе отиде, тоа е крајно бучно, и машината треба да се држи цврсто за да се спречи да ја прескокне преку шалтер - но како што е потребно само 10 секунди и брзо се завршува. Се чувствував сигурен дека со повеќе практики ќе се навикнам на ужасната бучава.

За жал, тогаш не можев да си го дозволам Thermomix. За следните четири години, јас бев завидлив секој пат кога слушнав еден пријател или некој готвач купил еден. Потоа, во 2014 година, Vorwerk донесе нова машина. Првиот за 7 години и конечно решив да си дозволам еден.

TM5 е многу поголем од оној што првично го користев. Има неколку подобрувања во однос на постариот модел во тоа што сега е екран на допир, е потивок и има поширок и повисок опсег на температури и подетални мерења на мерење.

Дизајнот е многу sleeker и дете од 21 век со автоматско оружје кое го заклучува и држи капакот на место и рецепт чип. Овој чип има некои рецепти, а некои, исто така, имаат чекор по чекор автоматизација (што мојот сопруг го сака кога јас сум далеку работа, и тој готви неговата вечера). Рецептниот диск не е нешто за што се грижам, претпочитајќи да го користам Thermomix за моите рецепти, но најверојатно е корисно за оние кои сакаат детални инструкции.

Четири месеци и го благословувам денот кога ја купив мојата машина. Бев малку загрижен на почетокот и често се плашам дека може да го скршам. Нема шанси. Термомикс е робустен малку работна група и се користи речиси секој ден, понекогаш неколку пати на ден. Во текот на Божиќните празници, сфатив дека вреди со толку многу готвење да се направи. Можев да ги поставам рецептите и да го оставам готвењето и мешање со својот среќен мал ѕвон на крајот што ми кажува кога да го проверам. На Божик, немав никаков шеќер за да ги декорирам питињата , не е проблем; Thermomix фино меле регуларен шеќер до шлаг во секунди. Омилен рецепт за салата требаше да се сецкани ореви. Повторно, ова беше брзо подредено.

Во тие месеци, направив паштети, сосови, пецива и леб (многу пати) метеж и четења . Имаше повеќе свежа супа, чорби и кари, отколку што мислам да размислуваат, и сите во еден бокал. Холандскиот сос е направен успешно за неколку минути, па јајцата Бенедикт за појадок почесто.

Како готвач и некој што готви секој ден се вљубив во Термомикс, заштедата на моето време и енергија ми беше очигледна речиси веднаш. Ја доведувам во прашање неговата важност за секојдневниот готвач, но секој кој сака да готви и може да користи дополнителен пар на раце во кујната, тоа е мора.

Но, дали вреди тоа?

За мене, да. Многу од моите кујнски апарати стигнаа до крајот на нивниот живот, и ова беше вистинско време да се купи еден. Така само за тоа, тоа беше достоен за тоа. Исто така, мора да се земе предвид заштедата на моето време и тоа, бидејќи Термомиксот е толку лесен за употреба и брзо да се мие, повеќе сум склон кон готвење. Всушност, го поздравувам одење во кујната и го користам. На Thermomix, исто така, доаѓа со голем број на додатоци.

Недостатокот?

Термомикс доаѓа со само еден бокал, па затоа треба често да се мие, иако екстра бокалите се достапни за купување, но не и евтини, приближно по 250 фунти.

Автоматските оружја се малку бавни и во затворањето и отворањето, за кое малку се навикна, но како безбедносна карактеристика, чувствувам дека автоматизацијата е добра идеја.

Како специјална понуда, мојот нов Thermomix дојде со две чаши, но четири месеци на сè уште не сум ја добил втората чинија. Сервисот за корисници во Велика Британија не беше добар во одговорот на e-mail за ова, што е многу разочарувачки.

Освен тоа, тешко ми е да најдам нешто друго што не ми се допаѓа.

Ажурирање: За жителите на САД - Thermomix сега е достапен во САД, одлична вест за сите вас, па нема изговори.

Посетете ја нивната веб-страница