6 причини зошто треба да поседувате коктел шејкер

Дали коктел шејкер изгледа како непотребна алатка за вас? Дали сте еден од оние алкохоличари кои се потпираат на градење пијалоци директно во чашата? Дали процесот на тресење пијалоци изгледа како да се расправаме што трае премногу време?

Ако можете да одговорите на "да" на кое било од овие прашања, дозволете ми да го кажам аргументот за тоа зошто ви е потребен шејкер за коктел во вашиот живот.

• 01 од 06

  Подобро мешавина на вкусови

  Примарната цел за тресење коктели е целосно да ги интегрира сите состојки на пијалакот за да создаде една прекрасна комбинација на вкус. Шејкот е најтешкиот начин да се мешаат пијалаците и, ако забележите, поголемиот дел од рецептите за коктел ја препорачуваат оваа техника.

  Во многу случаи, можете да се извлечете со едноставно фрлање и мешање на пијалок директно во чашата , иако ве предизвикувам да направите споредба од друга страна помеѓу тоа и потресена верзија од истиот микс. Не само што темелно се мешаат состојките на тресењето, туку и додаваат зашеметеност на пијалоците што го олеснуваат и додаваат карактер.

  Потресната наспроти вградената разлика може да биде најзначајна во кремните пијалаци што многумина од нас се жедни . Ако сакате да се држите до живот на пијалаци со конзистентноста на белоруски , имате во тоа. Меѓутоа, недостасувате за големината на коктели како што е написот на RumChata ChocoChata Martini . Вие нема да го добиете истиот вкус од овој коктел ако се разбуди.

  Ние исто така треба да се напомене дека шејкер не е резервиран за алкохолни пијалоци. Исто така е од суштинско значење за секој кој сака голема mocktail и совршен за мешање на една чаша свежа лимонада .

• 02 од 06

  Правилно разредување наспроти исцедена

  Секундарната корист од тресење е правилно разредување на водата. Количината на време кога еден пијалок комуницира со мраз за време на тресењето е само доволно долго за да додадете совршена количина на вода во мешавината , што резултира со помазен завршен коктел.

  Никогаш не пропаѓа (особено во топлото време) дека крајот на мраз исполнет со пијалок е разладен и речиси невкусен. Ако требаше да се тресат истиот пијалок и да му служат без мраз, тоа ќе остане доследно од почеток до крај.

  Не ме сфаќајте погрешно, јас сум за топчиња што се потпираат на чаша полна со мраз . Јас едноставно го изложувам случајот за тресење пијалаци .

  Исто така, не е тешко да се задржи пиењето на пијалок без разредување. Обидете се да користите редовни коцки за мраз во вашиот шејкер и да ги истурите оние преку големи делови за мраз, како оние од коцка за крак на коцка или ледена топка . Тие ќе се стопат побавно, разредување на пиењето помалку. Друга опција е да се користат пред-ладни виски камења. Овие ви ги даваат сите на студ без разредување.

• 03 од 06

  Мартинис!

  Се отцепи од стандардниот мешан пијалок и уживајте во мартини или два ! Со лепење со високиот мешан пијалок се ограничувате од уживањето на оваа фантастична, разновидна група коктели.

  Додека тоа може да биде можно , не можете да уживате во ниеден од мартини како што требаше да бидат без коктел шејкер . Поголемиот дел од мартини се потресуваат, па дури и оние што се мешаат , барем ќе треба да се отстранат мразот.

  Ако сакате мартини, нема изговори за немањето шејкер.

  Поврзани со оваа точка, вие не мора секогаш да служат "мартини" во традиционалното коктел стакло , или. Ако седам дома и ако сакате да уживате во пијалак без високо, стакло што е лесно да се истури, јас едноставно ќе го истурам во старомодно стакло . Поентата е пијалок, а не пијалок (особено кога никој друг не се грижи!).

• 04 од 06

  Диверзифицирајте ги вашите пијалоци

  Гледајќи подалеку од многуте пијалаци наречени "мартини", ќе откриете дека коктел шејкер отвора сосема нов сет на коктели за да истражуваат.

  Првите два аргументи погоре се само почеток за тоа зошто бармени ги тресат пијалоците. Не е само да се излади зад барот, туку затоа што поголемиот дел од коктелите едноставно се вкусат подобро кога се разнишани.

  Некои пијалоци се потпираат на шејкот од многу конкретни причини ...

  • Состојки како сок од ананас и јајца додаваат текстура и пена што доаѓа само со енергична тресење сесија.
  • Без потресе, ви недостасуваат големи пијалоци како свежа Пина Колада , Њу Орлеанс Физ и Писко Кир .
  • Млечните пијалаци често се премногу тешки без добар тресат.
  • Дури и овошните сокови како брусницата треба малку осветлување (точка што секој љубовен Космополит ќе се согласи со).

  Ако истражување на одлични пијалаци од секаков вид е вашата желба, тогаш е потребен шејкер.

• 05 од 06

  Вредно е време

  Верувам дека едно од најголемите проблеми што ги имаат луѓето при користење коктел шејкер е време. На прво, може да ве однесе повеќе време за да се размрда, а не истурете ги вашите пијалаци, иако со практиката и искуството станува втора природа и за кратко време може да се разбудите совршен пијалак.

  Постои и прашањето за расчистување, но, повторно, најверојатно ќе го најдете тоа во вредност од вашето време и честопати може да се извлечете со брзо исплакнување помеѓу пијалаците. Исклучок од ова кога се меша со луто состојки како што е апсинт или топла пиперки, кои обично бараат добро перење.

  Дали уште две минути од вашето време вреди да се чувствувате пијалок? Во мојата книга, тие се. Запомнете, трпеливоста е доблест .

• 06 од 06

  Изгледа кул (и е тренингот!)

  Сакате да изгледате кул, нели? Тресењето на коктел е најкул техника на бар, што секој може да го направи (шипките за шишиња се врвни почести).

  Вистина е дека техниката на тресење има извесен апел и забавно е да се игра со свој стил на тресење. Некои бармени ја играат кул, некои прават да изгледаат болни, и секој има шејкерско лице.

  Коктели се забавни и нивното мешање треба да биде исто толку забавно колку и да ги пие!

  Не само што вашите тресење додадете малку талент на вашата лична слика, но тоа е одличен тренинг за вашите раце.