Познајте како најдобро да го искористите маслото од маслото за пржење
Ако сте пробале длабоко пржена мисирка тогаш веројатно сте сакале да си направите. Покрај проблемите со безбедноста во Турција , најверојатно сте забележале дека ова може да биде скап потфат. Во прилог на вистинската фарба со цигари , ви треба многу масло за да ја пржете редовната големина на Турција и бидејќи, како и повеќето луѓе, не готвите многу мисирки годишно, трошокот може да изгледа премногу за да се оправда. Но, дали знаевте дека можете повторно да го користите маслото за пржење?
Во нормални услови, маслото може да се загрее до 6 часа. Длабоко пржената мисирка може да се готви за помалку од еден час (3 минути за килограм) за да може да испрскате шест предмети во шест различни прилики со една серија на масло.
Избор на нафта
Првиот чекор е изборот на вистинското масло. Масло со висока точка на чад ќе ви овозможи да ја загреете до висока температура без да се распаднат. Кога нафтата почнува да се распаѓа, ќе се залепи и ќе го уништи вкусот на нешто што го готви во него. Вие не треба да се грижите за бактериите, бидејќи ќе бидат убиени кога ќе се загрее маслото, но не треба да се користи претежно масло. Добри масла за пржење на мисирки вклучуваат масло од кикирики, масло од пченка, нафта од нафта, масло од памук, сафилово масло, соено масло и сончогледово масло.
Филтрирање на вашето масло
Откако ќе го завршите готвењето и оставете маслото да се излади, можете да го подготвите за складирање. Првиот трик е да се ослободиме од сите мали работи кои лебдат наоколу во маслото.
Можете да го направите тоа со истурање на маслото преку некоја масленица преку инка назад во контејнерот во кој влегуваше маслото. Се разбира, ако користевте 10 литри нафта, ќе тежи околу 80 килограми. Најлесен начин да се направи оваа задача е со електрична пумпа за масло. Оваа пригодна мала алатка го прави брзо и лесно да се извади маслото од садот.
Ако планирате да направите многу пржење, ова е алатка која дефинитивно ви е потребна.
Чување на вашето масло
Со филтрираното масло и во садот за складирање треба да најдете ладно, суво и темно место за складирање на маслото. Тоа би било прекрасно ако можете да го задржите во фрижидер, но ако сте како мене, немате таков простор. Секое место што го имате што одговара на критериумите (но нема да дозволи замрзнување на маслото) ќе работи. Соодветно складирање, вашето масло ќе трае до 6 месеци.
Повторно користење на нафта
Пред да го преместите маслото за повторно да го испитате маслото. Ако се оддели или мириса лошо, ќе треба да го отстраните и да започнете со нова серија. Инаку, истурете го во садот и загрејте го како нормално. Запомнете дека треба да го задржите вкупното време за греење на кое било масло од шест часа. Не дозволувајте да се загрее предолго и да го исклучите горилникот 5 минути пред да се направи турција за да почне да се лади што е можно побрзо. Откако вашето масло ќе ја погоди шестчасовата ознака, треба да го отстраните маслото.
Отстранување на вашето масло
Кога ќе го направите вашето масло, време е да се ослободите од него. Проблемот е, како да располагате со неколку литри употребуван масло за готвење? Па, благодарение на модерната генијалност, можете да го претворите тоа масло во гориво. Да, старото масло за готвење сè почесто се претвора во биодизел.
Контактирајте со вашата локална власт за да видите дали има место за собирање масло во вашата област. Можеби ќе можете да направите и два или повеќе пари за вашиот придонес. Инаку, повеќето области имаат места за депонирање на масло за безбедно отстранување на старото масло. Истурање на мозоци е само ќе ги заглави цевките.