Skillet Жолта сквош или тиквички со кромид и сланина

Ако сте покриени со тиквички или летен сквош, ова е одлична алтернатива на леб од тиквички леб или популарна популарна лето .

Сакаме овој сквош со сланина од сланина, но, ако сакате, користете маслиново масло или растително масло. Ние попрскуваме распарчена сланина преку сквош за сервирање. Тоа е толку лесно да се поправи со свежа од градината тиквички или лето сквош.

Цуккините што ги имавме беа доста мали, па наместо да ги исекоаме во кругови, го скршивме сквошот на половина крст, а потоа исекоа парчиња по должина.

Ние користевме исечени слатки кромид во садот насликани, а потоа го попрскувавме сквошот со малку креолски зачини и распарчена сланина непосредно пред сервирањето. Тоа беше инстант хит!

За повеќе идеи, погледнете ги советите и варијациите за повеќе идеи за вкус и вкус.

Што ќе ти треба

• 2 ленти сланина
• 1 до 1 килограм жолт сквош или тиквички, околу 4 мали до средни летни сквош
• 1 среден кромид, исечен или сецкан
• кошер сол и свежо зелен црн пипер по вкус

Како да го направите тоа

1. Во голем тенџере или сапун пан на средна топлина, пржете ја сланината само до јасни. Отстранете ја сланината на хартија крпи да се исцеди, а потоа се урнат и издвои.
2. Истурете ги сите, освен 1 лажица сланина од сланина.
3. Намачкајте го сквошот во 1/2-инчни круга или парче секое сквош на половина или третина попречно (во зависност од големината), а потоа исечете ги по должина на дебели парчиња од 1/2 инчи.
4. Сечете или исечете го кромидот.
5. Ставете ја тавата назад на средна топлина. Кога капките се топли, додадете парчиња од сквош и кромид. Посипете лесно со кошер сол и свежо зелен црн пипер. Сауте, често свртувајќи се додека сквошот не е тендер и кромидот е лесно замачкан.

1. Префрлете го сквошот и кромидот во сад за сервирање и исплакнете го со сланина сланина.

Совети и варијации

• Испуштете ја сланината и користете 1 лажица маслиново масло или растително масло за да готвите тиквички и кромид.
• Наместо сол, користете мешавина на сол или малку зачини за Creole или Cajun. Доколку зачинот е без сол, додадете сол само за вкус.
• Користете комбинација од тиквички и жолтено сквош или друго летно сквош со слична големина.
• Посипете со малку лук во прав или додадете 1 каранфилче од пресечен лук околу 5 минути пред да направите сквош.
• Користете ситно панцета наместо сланина. Попрскајте ја варената панчета над сквошот кога ќе завршиш.
• Посипете го сквошот и кромидот со рендан или рендан пармезан сирење наместо распаднат сланина.
• Извадете го зеленчукот со орешена сецкан пекан пред сервирање.

Поврзани сквош рецепти

Пржени тиквички монети

Супер Лесно Sautéed лето сквош

Летно Сквош "Тестенини" со лук и Василиј

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	40
Вкупно масти	1 г.
Заситени масти	0 г.
Незаситен масти	0 г.
Холестерол	3 mg
Натриум	94 мг
Јаглехидрати	6 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	2 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)