Лесно печено пилешко со домати и печурки

Ова печено пилешко со домати е лесен, земјено јадење, одличен избор за семеен оброк. Тоа потсетува на рустикален пилешки кацитори, или пилешко во стил на ловци. Парчињата од пилешко се обложени со зачинето брашно и кафеави, а потоа се пече со мешавина од домати и печурки.

Додајте дополнителна топлина на садот со смачкани црвени пиперки или кајен. Ако ви се допадне италијански вкус, додадете неколку мелени лукчиња и лажичка сушен оригано. Или додадете околу 1/2 чаша пиперка на таванот со кромидот и печурките.

Рецептот бара пилешки делови, но се чувствувате слободни да употребувате пилешки гради или бутовите во рецептот.

Служете пилешко со шпагети и лук леб. Би било прекрасно со ориз или компир.

Што ќе ти треба

• 1/2 чаша универзално брашно
• 1 1/2 лажички кошер сол
• 1/4 кафена лажичка пиперка
• 3 до 3 килограми пилешки парчиња
• 4 лажици маслиново масло
• 2 лажици путер
• 8 унци исечени печурки
• 1 мал кромид, сецкани
• 1 може (14,5 унци) ситно домати
• 2 заливи лисја
• 1/2 чаши пилешки супа, по желба

Како да го направите тоа

1. Се загрева рерната на 350 F.
2. Комбинирајте брашно со сол и бибер; парчиња багери во мешавината. Зачувајте го вишокот на брашно.
3. Топлина путер и масло во тенџере на средно ниска топлина; кафеави пилешки парчиња полека, до златно кафеава. Извадете го пилето во сад за печење или покриена холандска печка на рерната.
4. Во истата тава, кафеави печурки и кромид. Промешајте во резервираното брашно од обложување на пилешко. Додадете домати и ловоров лист, добро вклопувајќи.

1. Готвење на домати и печурки мешавина за околу 4 минути. Ако мешавината е премногу густа, додадете малку пилешка супа.
2. Истурете ја доматската смеса над пилешкото во холандската печка. Покријте ја тавата и печете го во загреана печка за 40 минути, или додека пилето не е тендер.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	777
Вкупно масти	48 g
Заситени масти	13 g
Незаситен масти	22 г.
Холестерол	216 mg
Натриум	1.154 mg
Јаглехидрати	15 г.
Диетални влакна	3 г.
Протеин	68 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)