Овие вкусни печени пилешки гради се полнети со мешавина од печурки, моцарела сирење и друг зеленчук. Сосот повикува за супа од домати, но може да се користи и крем од супа од печурки или сочен бешамелен сос . Или користете тегла подготвено пилешко месо и да ја испуштите водата.
Што ќе ти треба
- 6 половини со пилешки гради без коски
- 1 лажица растително масло
- 1 лажица путер
- 1 средно кромид, исечени
- 4 унци исечени печурки
- 1 ребре целер, ретко исечени
- 1
- јајце, претепан
- 1 лажица сецкани свеж магдонос
- 2 лажици
- фини суви breadcrumbs
- 2 лажички рендан Пармезан сирење
- 3/4 чаша рендан моцарела сирење
- Сол и црн пипер
- 1 може (10 1/2 унци) кондензирана супа од домати или крем од печурки
- 1/2 чаша вода
- 1/2 кафена лажичка лист
- босилек, се распарчи
Како да го направите тоа
- Поставете парчиња од пилешко месо помеѓу листовите од пластична или восочена хартија и нежно фунтирајте со месо за млеко за рамномерно израмнување. Бидете внимателни да не искикате или пробиете.
- Во голем тенџере, топлински растително масло и путер; sauté кромид парчиња, печурки и целер до тендер. Додајте јајце, магдонос, трошки, пармезан и сирење од моцарела. Промешајте добро да се вклопувате.
- Посипете пилешки гради со сол и бибер; пополнете со уште делови од мешавината за полнење. Се навалувајте и чувајте со чепкалки за заби.
- Организирајте пилешки гради во плитки трикасети за печење , спакувајќи било какво дополнително полнење околу пилешки ролни.
- Се меша супа со 1/2 чаша вода и босилек; истурете го пилешкото.
- Печете на 350 °, повремено со сос во сад за печење, за 55 минути до 1 час.
- Извадете ги чепкалки за заби и служете со топла варен ориз или компир.
Варијации: Испуштете ја супата и 1/2 чаша вода и направете околу 2 чаши зачинет бел сос или лесно сос .