Со готвење на овој рецепт за говедско месо во првобитната печка, а потоа застаклување со сос од скара на скара после, добивате вкусно влажен, чаден и совршено варен дел од месо. Овој рецепт за говедско месо се нарекува "мрзлив човек", бидејќи тоа е толку лесно, но ќе го наречете "кученце" за говедско месо кога ќе ги вкусите резултатите.
Што ќе ти треба
- 1 бисквит од говедско месо (околу 5 lbs.)
- 2 суп.л-патки. пушена пиперка
- 2 суп.л-патки. свеж зелен црн пипер
- 1 суп.л-патки. сол (или колку што е потребно)
- 1 голем кромид (исечени)
- 1 чаша подготвен сос за јадење (или повеќе по потреба, видете ја линкот подолу за лесни рецепти за сос)
Како да го направите тоа
1. Загрејте ја рерната на 375 ° F.
2. Намалете го згуснето од говедско месо на големи количини на вишок маснотии. Оставањето тенок слој на маснотии е пожелно. На двете страни го зачиниме говедското говедско месо со пушена пиперка, бибер и сол.
3. Поставете го кромидот во плитка тава за печење, доволно голема за да се вклопи во бисквитот од говедско месо. Поставете ја гранката, масна страна нагоре, на врвот на кромидот, и печено месо откриено за 1 час. Извадете ја тавата и внимателно затворете ја со фолија.
Бидете сигурни дека имате добар печат околу садот, бидејќи тоа ќе го задржи во влага. Ставете ја во рерната, намалете ја топлината до 325 степени Ф, и посушете уште 3 часа.
4. Оставете да се излади, и во фрижидер, сè уште завиткајте преку ноќ. Кога ќе бидете подготвени да служите, повторно загрејте ја на јаглен или на гас за околу 15 минути по страна, или додека не се загрее. Четка со сос од скара за последните 5 минути готвење за да добиете убава глазура. Служат исечени тенки, со дополнителен скара сос од страната.
Еве листа од 10 лесни и вкусни рецепти за соја од барбекю од целата земја.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 621 |
| Вкупно масти | 30 г. |
| Заситени масти | 12 г. |
| Незаситен масти | 13 g |
| Холестерол | 217 mg |
| Натриум | 1,131 мг |
| Јаглехидрати | 15 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 69 г. |