Рак колачи

Служат овие вкусно рак колачи со remoulade или татарски сос .

Што ќе ти треба

• 8 унци грубо раковиво месо
• 1/4 чаши ситно сецкани целер
• 1/4 чаши ситно сецкан кромид
• 1/2 мали чешне лук, ситно мелено, или цртичка лук во прав
• 1 лажица ситно сецкани црвени пиперки
• 1 јајце
• 2 лажици мајонез
• 1 лажичка Вустершир сос
• 1 чаша меки леб трошки
• 1 1/2 лажички креолски зачини
• 4 лажици путер

Како да го направите тоа

1. Исплакнете и соберете месо од рак, отфрлајќи ги сите парчиња школка или 'рскавица. Обидете се да оставите грутки што е можно поголеми.
2. Топлина 2 лажици путер во голем тенџере на тивок оган; полека соте ситно кромид кромид, целер, црвена пиперка и лук до тендер.
3. Размазана јајце во сад; додадете мајонез, сос од Вустершир и зачини за креоли.
4. Комбинирајте се со зачинет зеленчук и меки трошки од леб, добро мешајќи.
5. Додај го раквото месо и обликувајте во лабава патерица; ставете го на восочна хартиена плоча.

1. Фрижидер за околу 1 час, или до фирмата.
2. Топлина преостанатите 4 супени лажици путер во голем тенџере на средно ниска топлина.
3. Нежно ставете ракчиња во тенџере и гответе околу 5 минути. Свртете и гответе за 4 до 5 минути подолго, додека не се готви.
4. Послужете со сос од реујлед или сос од татар.

Служи 4.

Можеби исто така ви се допаѓа

Семејни омилени раковини

Рак Њубург

Crab Quiche

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	392
Вкупно масти	21 g
Заситени масти	9 г.
Незаситен масти	5 г.
Холестерол	128 мг
Натриум	648 мг
Јаглехидрати	33 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	20 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)