Вегетаријанска рецепт за кашарол Enchilada

Можете да ја добиете оваа мексикански вриена вегетариански ензилада во печка за само неколку минути, така што го прави одличниот оброк за зафатен ден. Децата ќе го сакаат овој рецепт премногу (само да го намалите количеството на чили во половина за да го намалите факторот за зачин). Овој рецепт лесно може да се направи веган со користење на вегетаријанска соја сирење наместо редовно сирење.

Повеќе мексиканско-инспирирани вегетаријански и вегански рецепти

• Лесен домашен ензилада сос рецепт
• Десетминутни вегетански мексикански фаџити
• Вегански седум слој
• Скара Полнети Chili Rellenos
• Зачинета вегетаријанска тортилска супа

Што ќе ти треба

• 1/2 чаши вегетаријанска мелено говедско замена
• 1 пакет тако зачини
• 2 15-унца конзерви enchilada сос
• 15 до 18 меки тортили
• 2 контејнери за 15 унца
• Пинто грав (исцедена)
• 2 чаши сирење (рендан)
• 1 4-унца може да зелени чили (исечени)
• 1/3 чаши црни маслинки (исечени)
• Факултативна: 2 чаши пченка чипс (смачкана)

Како да го направите тоа

1. Предгрејте ја рерната на 375 степени.
2. Комбинирајте го вегетаријанецот со месо од тако и добро се комбинирате.
3. Нежно подмачкајте тавче за печење. Се шири околу 3/4 чаши enchilada сос на дното на тавата за печење. Потоа ставете слој од 5 или 6 пченкарни тортиљи на врвот на сосот.
4. Се шири грав, слој на сирење и половина од чилињата на врвот на тортилите. Згора на тоа, се шири уште еден дарежлив слој на enchilada сос, потоа повеќе пченкарни тортиљи. Следно, шијте го лажливото месо и маслинки на врвот на тортилите, повеќе сирење и останатите чили.

1. Лажирајте друг слој сос над ова, а потоа остатокот од пченката тортиљи, потоа сос и сирење.
2. Покријте ја тепсијата со алуминиумска фолија и печете 30 минути. Извадете ја од рерната, врвот со чипс од пченка и печете 15 до 20 минути.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	4290
Вкупно масти	136 g
Заситени масти	66 g
Незаситен масти	27 g
Холестерол	84 мг
Натриум	8.760 мг
Јаглехидрати	621 g
Диетални влакна	73 g
Протеин	143 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)