Јадењето веган? Како фахити? Обидете се со овој брз и лесен растителен фацитас рецепт повикувајќи за црвени и зелени пиперки. Можете да ги добиете овие лесни вегетаријански фахити на масата за помалку од десет минути (да, навистина!). Нема проблем! Да, тоа може да изгледа како листа на долги состојки, но тоа главно се само пиперки и неколку зачини, вклучувајќи карри во прав, чили во прав и кайен пипер. Супер кратко на време или само кратко за свежи зачини? Фрли во половина до две третини од пакет за тако зачинување на местото на индивидуалните зачини, зашто зошто да не?
Не постои погрешен начин да се направи мексиканска храна, во моето лично мислење за зависностите, а рецептите како што е овој, покажуваат колку брзо, лесно и разновидна мексиканска храна може да биде. Започнете со пиперки, додадете некои салса (без разлика дали се свежи домашна салса или купено) и кисела павлака и самиот си добивте оброк. Одржувајте го топол сос во близина, ако тоа е ваша работа, и искористиш приликата во некоја домашна гуакамола ако авокадото е во сезона. Секако, можете да додадете во некоја замена за месо, лесно сеетан сејанец или дури и малку зачинета или пржена или печена тофу, ако сакате нешто малку повеќе, или едноставно држете го едноставно и следете го рецептот како што е.
Што ќе ти треба
- 1-2 tbsp маслиново масло
- 1 црвена пиперка (исечени во ленти)
- 1 зелен пипер (исечени во ленти)
- 1 кромид (исечени тенки)
- 1/2 лажиче лук сол
- 1 лажиче кари прав
- 1/2 лажица чили во прав
- 1/4 лажички Cayenne пиперка, или по вкус
- 1/4 чаша салса
- 1/4 чаша кисела павлака или не-млечни замени со кисела павлака (незадолжително, но вкусно!)
- 4 брашно со тортиљи (загреани)
Како да го направите тоа
- Во голем тенџере или тава, пикант пипер и кромид во маслиново масло.
- Додајте ја солта од лук, кари прав, чили во прав и кайен пипер и оставете да се готви, често мешајќи додека не се меки пиперки и кромид, околу 5 - 7 минути. Бидете сигурни дека не сте го прегазиле пиперките; тие треба да бидат нежни, но не премногу меки.
- Загрејте ги тојчињата со брашно во микробранова печка само неколку секунди или во рерната. Сакам да ја користам мојата тостерска печка за ова, па затоа не морам да ја вклучам големата печка само за да ги загреам тортилите.
- Поделете ги пиперките меѓу четирите топли брашно со торти. Додајте малку салса и кисела павлака (или веганска не-млечна замена) на секој и веднаш послужете.
- Уживајте во фабриката за зеленчук со пиперки! Yum!
Неколку едноставни вегетаријански јадења:
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 445 |
| Вкупно масти | 18 г. |
| Заситени масти | 5 г. |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 8 mg |
| Натриум | 841 мг |
| Јаглехидрати | 61 g |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 10 г. |