Тенките свинско месо прават едноставен оброк со фантастичен вкус кога се во комбинација со лесен сос од сирење на Бурсин. Малку вино помага да го вкусите сосот, но заменете со пилешка супа ако не сакате да готвите со вино.
Што ќе ти треба
- 8 бескорисни свинско месо, околу 3/4 инчи дебелина
- Кошер сол и свежо мелен црн пипер, по вкус
- 3 до 4 лажици брашно, за драгажни работи
- 2 лажици маслиново масло
- 1/2 чаши пилешки супа
- 1/4 чаша црвено вино
- 1 пакет (5,2 унци) сирење Boursin со лук и билки или пипер
- 1/4 кафена лажичка црн пипер
Како да го направите тоа
- Посипете свинско месо со сол и свежо мелено црн пипер и палто лесно со брашно.
- Топлина масло на средна топлина во голем тенџере; свинско мешајте ги кафеаните околу 3 минути на секоја страна.
- Додадете пилешка супа и црвено вино; донесе до вриење.
- Намалување на топлината до средно ниско и врие, откриено, за 5 минути.
- Покријте и вриете 10 минути подолго.
- Додадете сирење и бибер; готви, мешајќи постојано додека сирењето се стопи. Служат рифови со сос од сирење.
- Послужете ги рифовите со пире од компири или овошје и омилен зеленчук или фрлена салата за вкусен секојдневен семеен оброк.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 807 |
| Вкупно масти | 46 g |
| Заситени масти | 17 г. |
| Незаситен масти | 20 г. |
| Холестерол | 251 мг |
| Натриум | 634 мг |
| Јаглехидрати | 12 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 80 гр |