Свинско тренд со Дижон и сенф Розмари

Ова свинско месо е завршено со засладен зачинет сос од сенф со малку руширан рузмарин. Свинското месо се пече со едноставен сируп и потоа се сервира со рузмарин и сенф од сенф.

Поради содржината на маснотии во свинско месо, може да стане сува ако се претера. Безбедната минимална температура за свинско месо е 145 ° F (63 ° C). Препорачувам проверка на свинско месо по околу 20 минути, со термометар вметнат во најгустата дел од тенџере.

Исечете ги свинското свинско месо, сисете со сос и служете со компири и омилен зеленчук на вашето семејство.

Што ќе ти треба

• 2 лажици растително масло
• 2 свинско месо (околу 2 килограми)
• За Руб:
• 2 лажици сенф (зачинета или Дижон)
• 1/2 лажичка сол
• 1/4 кафена лажичка црн пипер
• За сос:
• 1/4 чаша сенф (зачинета или Дижон)
• 1 лажица растително масло
• 3 лажици јаболков оцет
• 1/4 чаша кафеав шеќер (спакуван, светло или темно)
• 1 лажичка сушен рузмарин (се распаѓа)

Како да го направите тоа

Греењето на рерната на 350 ° F (180 ° C / Gas 4).

Во голема огноотпорна тава, загрејте 2 лажици растително масло на средно висока температура. Намалување на вишокот маснотии од свинско месо.

Во сад се комбинираат 2 лажици сенф со сол и бибер. Бришење на мешавината над свинско месо. Додадете свинско месо на топла тава и кафеава од сите страни. Ова ќе потрае 4-6 минути. Префрлете се во рерната и печено месо, откријте околу 30 минути, или додека не се постигнат или надминуваат минималната безбедна температура за свинско месо, 145 ° F (63 ° C).

Види табела за месо температура и совети за безбедно готвење

Отстранете го свинското месо на служење плоча и шатор лабаво со лист од фолија.

Додајте ги состојките од сосот на тава и доведете до вриење на средна топлина, мешајќи и стружејќи ги кафените делови. Симнете 1 минута.

За да служат, препуштете го сосот врз парчиња свинско месо.

Можеби исто така ви се допаѓа

Печена свинско месо на скара

Бурбон и Кола заслабени свински тендер

Maple Mustard свиња Tenderloin

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	366
Вкупно масти	16 г.
Заситени масти	3 г.
Незаситен масти	9 г.
Холестерол	126 мг
Натриум	268 мг
Јаглехидрати	10 г.
Диетални влакна	1 г.
Протеин	43 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)