Овие минијатурни бонбони барови беа направени со користење на мувла Вилтон што ја купив од продавница за занаетчии на Мајкл. Ова особено мувла има 8 шуплини кои се приближно 1 инч длабок, 1 инчен широк, и 2 инчи долго. Можете да замени било која друга бонбони (или големи бонбони) калапи што можете да ги најдете, но количините на состојките можеби ќе треба да се прилагодат. Ако користите калап сличен на оној што го користевте, ќе имате дополнително чоколадо и карамел, но наведените количини ќе гарантираат дека има многу да се пополнат и да се покријат бонбоните. Зачувајте ги неискористените делови за подоцнежна употреба или уживајте во сладолед или торти.
Што ќе ти треба
- 10 унци полусладко чоколада (сецкани)
- 1 унца (околу 1/4 чаши) кечеви (сецкани)
- 2 унци (околу 1/2 чаша)
- меки карамели (домашна или складирана)
- 1 лажица крем
Како да го направите тоа
1. Бидете сигурни дека вашата мувла е чиста и суви пред употреба.
2. Ставете го чоколадото над двоен котел и го нагодете чоколадото . Пополнете ги шуплините со врвот на чоколадата, а потоа инвертирајте ја мувлата и вртете ја наопаку, дозволувајќи тенок слој чоколада да го премачка дното и страничните страни на шуплините. Исчистете го горниот дел на мувла и ставете го во фрижидер за да го поставите чоколадото.
3. Ставете ги незабраните карамели, 1 суп.л-патка вода и 1 капсула крем во микробранова безбедна чинија.
Микробранова за 1 минута, а потоа промешајте, потоа микробранова печка и додатна минута или додека не се стопи целосно. Карамелата треба да биде мазна и течна до крај. Дозволете карамелата да се олади малку додека не е млака, но сепак лесно да се промешува.
4. Отстранете ја поставената чоколадна мувла од фрижидерот. Лажица карамел во секоја празнина, полнење околу 2/3 полна. Посипете ги сецкани ореви над карамелата за да се покрие целосно, притискајќи ги оревите во карамелата. Орев слој не треба сосема да го достигне врвот на шуплините.
5. Лажирајте дел од преостаната чоколада преку бонбоните шипки за да ги покриете врвовите. (Повторете го топењето на чоколадата ако е потребно). Одвај метална шпатула или нож преку врвот на мувлата за да го израмните чоколадото и да го отстраните вишокот чоколада од мувлата. Поставете мувла во фрижидер за да го наместите чоколадото целосно.
Кликни овде за да ги видите сите рецепти на Candy Bar!
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 322 |
| Вкупно масти | 23 г. |
| Заситени масти | 13 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 5 mg |
| Натриум | 287 мг |
| Јаглехидрати | 25 g |
| Диетални влакна | 5 г. |
| Протеин | 5 г. |