Crab Quiche

Овој ракчиња го прават вкусен ручек или бранч со салата или чаша супа. Киричето е супер лесно да се подготви, и е исполнето со протеини и вкус. Оваа верзија е направена со краб и швајцарско сирење. Мала количина на мускатно оревче и зачинета мелена салата обезбедува дополнителен вкус. Користете смрзна кора од колачи или домашно печиво за пита.

Што ќе ти треба

• 1 пециво школка (9-инчен) (делумно печена *)
• 1 лажица путер
• 2 лажици шлаканица (мелено)
• 1 чаша crabmeat
• 1 лажица брашно
• 1 1/2 чаши Швајцарско сирење (распарчено / поделено)
• 3 јајца
• 1 чаша половина и половина
• 1/2 лажичка сол
• Сирење бел пипер или сос од пипер
• Потчесто морско оревче
• 1/2 лажичка магдонос (мелено)

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 425 F и поставување на решетката во центарот на рерната.
2. Наредете ја плочката со ладица со разладено и валано тесто и ставете ја со пергаментна хартија или фолија. Пополнете со тежина на пита или сушени грав најмалку две третини полни.
3. Се пече 12 до 15 минути, или додека едвај покажуваш некоја боја. Внимателно извадете ја хартијата или фолијата и тежината и вратете ја кората во рерната околу 5 минути, или додека не е само лесно замачкана. Извадете го од рерната и оставете го да се олади додека го подготвувате полнењето. Намалете ја температурата на рерната на 350 F.

1. Во тенџере на средна топлина, се топи путерот. Намалете ја мелената шлаканица до тендерот, околу 2 минути. Комбинирајте ги салите со ракчиња и брашно; Стави на страна.
2. Посипете 3/4 чаша сирење во подготвената пита од школка, а потоа врвот со мешавина на шлаканица и рак. Посипете со останатите 3/4 чаши сирење.
3. Во сад победи јајцата, крем, сол, бибер, морско оревче и магдонос додека добро не се помеша. Истурете во школка.
4. Печете 25 до 30 минути на 350 F.

Служи 6-8.

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	409
Вкупно масти	28 г.
Заситени масти	10 г.
Незаситен масти	8 g
Холестерол	126 мг
Натриум	524 мг
Јаглехидрати	25 g
Диетални влакна	1 г.
Протеин	15 г.

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)