Оваа Tex-Mex тепсија е добро зачинета комбинација на мелено говедско месо, сецкан зеленчук, сирење, домати и пинго зрна. Тортила чипови се слоевит со мелено месо од говедско месо.
Ако сакате топлина, користете бибер сирење и додадете некои ситно сецкани jalapeno или серано пиперки на мешавината на говедско месо. Или да додадете малку кайен пипер.
Послужете ја оваа тепсија со фрлена салата и пченкарно крзно, ако сакате.
Што ќе ти треба
- 1 фунта говедото месо
- 1 лажица маслиново масло
- 1 среден кромид, сецкани
- 1 пиперка, црвена или зелена, сецкани
- 2 чешниња лук, мелено
- 2 (15 oz) лименки
- Пинто грав , исцедена
- 2 (14,5 мл) лименки зачинети чили-стил домати
- 2 лажички чили во прав
- 1/2 лажичка земјата ким
- 4 до 6 унци тортилја чипс
- 2 чаши резан чешла сирење
Како да го направите тоа
- Топлина печка до 350 F.
- Подмачкајте го тестото од 2 1/2 до 3 кварт.
- Во голем тенџере на средна топлина, кафена говедско месо во маслиново масло со кромид додека кромидот нежно се закова и говедското говедско месо веќе не е розево. Исцедете ги и отфрлете ги вишокот капки.
- Додадете ја пиперката и лукот на говедско месо и продолжете со готвењето, околу 2 до 3 минути, сè додека не се појави пиперка. Додадете грав од пинто, домати, чили во прав и ким.
- Гответе се до топла и шампанско, често мешајќи.
- Се скрши тортилја чипс на помали парчиња и ставете половина од нив на дното на тепсијата. Лажица околу половина од говедско месо и грав мешавина над чипс и посипете со половина од сирењето.
- Лажирајте го преостанатото месо од говедско месо и грав над сирењето. Горе со преостанатите чипови и сирење.
- Печете околу 25 минути, или додека тепсијата не е шампанско, а сирењето се стопи.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 894 |
| Вкупно масти | 34 g |
| Заситени масти | 15 г. |
| Незаситен масти | 11 г. |
| Холестерол | 111 мг |
| Натриум | 548 мг |
| Јаглехидрати | 93 g |
| Диетални влакна | 24 г. |
| Протеин | 57 g |