Печени кокошки со сладок кромид

Ова печени пилешко не е само лесно да се подготви и готви, тоа е лесно на буџетот. Ми се допаѓаат пилешки бутови или цели нозе во садот, но тоа е одлично и со средени пилешки гради. Едноставните зачини не го сокријат големиот вкус на пилешкото, а слаткиот кромид се комплементарни.

Ова лесно печено пилешко е ископано во брашно зачинето со малку сол, бибер, лук во прав и папрака. Пилешкото се топи и потоа се пече со слатки кромид до крцкаво совршенство. Користете слатка Видалија кромид ако се во сезона.

Тоа е многу лесно јадење да се поправи со пилешки делови. Користете две четвртини кокошки или околу 4 до 5 килограми бутовите, нозете или коските во пилешки гради.

Што ќе ти треба

• 2 пржени кокошки, четвртини, околу 4 до 5 килограми коски во пилешки делови
• 1 чаша универзално брашно
• 2 лажички кошер сол
• 2 лажички земјата слатка пиперка
• 1 лажичка свежо мелен црн пипер
• 1/2 лажичка лук во прав
• 4 лажици екстра-девствено маслиново масло
• 6 средни слатки кромид, исечени

Како да го направите тоа

1. Греењето на рерната на 350 F. Подмачкајте ја големи, плитки тави за печење или тава за печење.
2. Во сад, вреќа за чување на храна, или пита плоча, се комбинираат брашно, сол, бибер, папрака и лук во прав.
3. Фрлете парчиња од пилешко со зачинетото брашно додека не се покрие целосно.
4. Ставете голем, тежок кадифе врз средно висока топлина; додадете маслиново масло. Работејќи во серии, додајте ги парчињата од пилешко во врело масло. Готви за околу 5 минути вкупно, претворајќи се да се кафеави парчиња пилешки на сите страни.

1. Наредете ги парчињата со коцки во подготвената тава за печење.
2. Додајте го кромидот на тавата и варете 2 до 3 минути, само додека не се омекне и обложени со масло.
3. Наредете го слаткиот кромид парчиња околу пилешкото.
4. Печете го пилешкото околу 45 минути, или додека пилешкото не се темели добро. *

Служи 6-8.

* Пилешкото месо мора да се готви на најмалку 165 F (73.9 C). Проверете ја температурата со термометар со инстант-читање вметнат во најгубниот дел од месото, не допирајќи ја коската или јажето.

Види табела за месо температура и совети за безбедно готвење

Експертски совети

• Печена кокошка со сладок кромид : Извадете го пилешкото со зачинето брашно и ставете го во садот за печење. Распрснете го кромидот во текот на пилешкото и додадете 2 до 3 чаши незасладена или ниска пиперка од пилешко на тава. Ситен дожд со 4 до 6 супени лажици топен путер или маслиново масло. Се пече во загреана печка за 25 минути до 1 час, или додека пилето не е тендер и тестовите се направени.
• Додај sprigs на свежи билки на пилешко во тавата за печење. Распрснете неколку sprigs на рузмарин или мајчина душичка околу пилешкото и кромидот.
• Додадете малку морков стапчиња или бебе моркови на тава, заедно со исечени слатки кромид. Печете ги морковите и кромидот заедно со парчињата од пилешко.

Можеби исто така ви се допаѓа

Пилешки бедра крцкави кожи

Пилешки нозе со домати и италијански зачини

Топ 48 најдобри пилешки рецепти за безалкохолни пијалоци

Насоки за исхрана (по порција)
Калории	786
Вкупно масти	46 g
Заситени масти	12 г.
Незаситен масти	21 g
Холестерол	237 мг
Натриум	984 мг
Јаглехидрати	12 г.
Диетални влакна	2 г.
Протеин	76 g

(Информациите за исхраната на нашите рецепти се пресметуваат со помош на база на податоци од состојките и треба да се сметаат за проценка. Индивидуалните резултати може да варираат.)