Сериозно, постојат некои десерти кои се толку лесно да се направи уште вкусни, тоа е едвај веројатно. Земете го овој лесен јаболков рецепт, на пример.
Не е само прекрасен начин да се користат јаболка за готвење или јаболка за јадење со вкус, но десертот исто така е лесна, но вкусна чинија која е одлична за кутии за ручек, пикник, забави и во секое време се нарекува светло слатка.
Што ќе ти треба
- 3 средни јаболка (јаболка за готвење, како јаболка од Granny Smith, излупени, чешми и срушени)
- 3,5 унци / 100 мл вода
- 0,5 унци / 15 г бел шеќер
- 1/4 кафена лажичка сок од лимон
- 10 унци / 300 мл јаболков јаболк (незасладено, без алкохол)
- 3
- желатински лисја (омекнат во малку ладна вода или 1 1/2 лажички желатин во прав)
- 1 чаша / 300 ml камшикување крем
Како да го направите тоа
- Поставете ги подготвените јаболка во тенџере, додајте ја водата, шеќерот и сокот од лимон и вриете на ниска топлина 10 минути или додека јаболките не се тендерски и почнуваат да се распаѓаат.
- Користете миксери за потопување за да ги пюрете јаболката или да ги каснете и потоа да ги истегнете низ ситно сито за да создадете едноставен сос.
- Ставете ја јаболката во друг сад и се вари додека не се намали на околу 5 лажици.
- Отстранете го јаболкот од топлината, потоа додадете ги омекнатите желатински лисја или посипете ги желатин во прав. Измешајте додека не се раствори и нека се излади.
- Бришење на кремот додека не формира меки врвови, а потоа се свитка во мешавина од пире од јаболка, јаболка и желатин.
- Разделете ја мешавината на јаболкото месо во четири рамекини (3,5 инчи / 9 см). Измазнете ја површината со мал палетен нож или задниот дел од лажицата и оставете го во фрижидер 2 часа.
- Откако ќе го поставите, веднаш послужете го со шприц од свежа нане и можеби неколку колачи со малечко месо .
Варијации
Овој рецепт за јаболковиот мус е класичен и како таков можеби е најдобро да остане сам. Сепак, од време на време е добро да се променат работите малку, па тука е неколку предлози.
- Промена на јаболката: Баба Смитс му дава јасен, остар вкус на мус, но можеби ќе сакате да пробате и други јаболки. Пинк Ер се помеки и ќе биде послатка.
- Промена на овошје: Слатка Вилијамс и Конкорд Круши ќе се готви и пуреа на сличен начин како и јаболката, па едноставно да ги замените јаболката со нив.
- Додадете малку дополнителен вкус: Рецептот за јаболкото овде го користи сидрото како позадина. Префрлете го ова со користење на други ароматични пијалаци (алкохолни или на друг начин). Ликерите со вкус на круша добро работат или пробајте Армањак или Калвадос, но, се разбира, тие не се погодни за деца.