Струдел е добредојден на било која маса во секое време од годината, било да е со чаша чај или како вкусен десерт со маснотии од месо истуран над неа. Значи, зошто да не ја извадиме за Божиќните празници , облечете го како дрво, сите фенси за празниците што ги помислив и тука е, и треба да кажам дека брзо стана фаворит на семејството.
Пополнувањето е засновано на традиционалниот рецепт, но со пријатен пријатен Божиќ се чувствува со мелено месо , топло зачини, остри јаболка, бадеми и марципан, практично Божик во тесто.
Божиќната штруд е сосема лесно да се направи со единствениот слаб малку што можеби е тркалање, но мислам на тоа како швајцарски ролна, и ќе бидеш добро.
Штрудлата ќе остане еден или два дена во херметичка кутија, но не многу подолго. Ако тоа се чувствува малку застоена поп во топла печка и загрејте го и служи како пудинг.
Што ќе ти треба
- 3 суп.л-патки. мелено месо (добар квалитет Божиќ)
- 55 г. марципан (природна боја, распарчена)
- 3 суп.л-патки. бадеми (бланширани, грубо сецкани)
- 3 лажиче. мешан зачин
- 55 г. рициново шеќер
- 4 јаболка (Баба Смит, или слични, остри, јасни јаболки)
- 2 лимони (сок и кора од лимон)
- 2 суп.л-патки. свежи бели breadcrumbs
- 4 листа фило (готови печиво)
- 55 г. путер (стопен и ладен)
- Гарнир: шеќер во прав (шеќер за одмрзнување, за прашина)
Како да го направите тоа
- Загрејте ја рерната на 350 F / 180 C
- Поставете го месото во пространа сад за печење, додадете парчиња марципани, бадеми, мешани зачини и шеќер. Промешајте добро.
- Кора, јадро и исецкајте ги јаболките на мали парчиња, додајте во чинијата со кора од лимон и сок и повторно промешајте.
- Блиц на трошки во храна процесор се додека ситно сецкани, додадете во сад. Промешајте повторно.
- Користејќи малку од вашиот стопен путер, подмачкајте го садот за печење.
- Земете еден лист фило, поставете го на лист печење за печење и премачкајте со масло од стопено путер. Поставете го на друг лист фило и продолжете со маслото додека не се користи целото фило, правејќи четири слоеви.
- Лажичка Божиќна мешавина врз фолот во централна линија по должината на фило, оставајќи граница од 2,5 см (1) на двата краја. Свиткајте ги кратките страни на јаболката, потоа преклопете една од долгите страни во текот на полнењето и навивајте како швајцарски ролна користејќи го пергаментот за да ви помогнеме.
- Конечно, четкајте го врвот со путер и печете додека не златни и варен околу 20 до 30 мин. Пештерата треба да биде златна и јасна.
- Да се сервира топло или ладно, силно прашкано со шеќерен шеќер.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 487 |
| Вкупно масти | 26 г. |
| Заситени масти | 7 g |
| Незаситен масти | 7 g |
| Холестерол | 20 mg |
| Натриум | 136 mg |
| Јаглехидрати | 60 гр |
| Диетални влакна | 6 г. |
| Протеин | 7 g |