За ова слатко лекување, ќе треба производител на сладолед. Можете да го користите овој ванила-базиран рецепт за сладолед за база или да направите свој рецепт. Потоа се вртете во сос од путер од кикирики за прекрасно замрзнато лекување.
Што ќе ти треба
- 3 чаши тежок камшик крем
- 1 шоља полномасно млеко
- 3/4 чаша шеќер
- 4 жолчки, претепан
- 2 лажички ванила
- Сос од путер од кикирики:
- 1/2 чаша путер од кикирики
- 1/2 чаша тежок камшик крем
- 2 лажици лесен сируп од пченка
- 1/4 чаши светло кафеав шеќер, спакуван
Како да го направите тоа
Сладолед:
- Комбинирајте крем, млеко и шеќер во тежок тенџере.
- Загрејте ја со средно ниска топлина, често мешајте додека шеќерот не се раствори и мешавината е жешка.
- Ставете околу 1 чаша топла мешавина во претепаните жолчки од јајце, постојано мешајте.
- Истурете мешавина на јајца назад во тенџере, whisking постојано.
- Гответе на средна топлина, мешајќи постојано, додека топла мешавина е малку задебелена и ја нанесува задниот дел од лажицата околу 6 минути. Не дозволувајте оваа мешавина да се вари.
- Се напрегаат преку мрежеста цевка во сад и се промешува во ванилата.
- Покријте и разладете темелно. Замрзнете според упатствата на производителот на сладолед.
Сос од путер од кикирики:
- Комбинирајте путер од кикирики, 1/2 чаша камшикување крем, 2 лажици пченка сируп, и 1/4 чаша кафеав шеќер во тенџере. Топлина на тивок оган, мешајќи додека не се раствори мазната и шеќерот. Темелно разладете.
- Спакувајте го готовиот сладолед во контејнер, наизменично со лажички мешавина од путер од кикирики; лесно се вртат со нож. Замрзнувајте додека смесата не е цврста.
- Прави околу 1 кварт од сладолед.
- Зачувајте го сос од путер од путер од кикирики за да го користите за загревање.
Повеќе рецепти за сладолед
Боровинка Сорбет
Јавор сладолед
Малина Сорбет
Карамел сладолед
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 1170 |
| Вкупно масти | 89 г. |
| Заситени масти | 48 g |
| Незаситен масти | 26 г. |
| Холестерол | 416 мг |
| Натриум | 326 мг |
| Јаглехидрати | 78 g |
| Диетални влакна | 3 г. |
| Протеин | 22 г. |