Сок од јаболко и кромид помагаат да се направи ова тендер и вкусно печење. Отсечете го тенџерето, сочното месо и загрејте го со сос од скара за прекрасен оброк. Ова е вкусно послужено со макарони и сирење или печени компири, или служете го во бухти со кисели краставички, салата и печени гравчиња .
Што ќе ти треба
- 1 коска со свинско рамо, околу 6 килограми
- 2 средни кромид, излупени и исечени или грубо сецкани
- 2 1/2 лажички мешавина за свинско месо или пилешко или сол и бибер
- 1 чаша сок од јаболко
- 1 до 1 1/2 чаши сос од скара
Како да го направите тоа
- Нежно подмачкајте голема покриена холандска печка или тепсија.
- Топлина печка до 300 °.
- Ставете го кромидот во тепсија. Бришење на свинско месо со мешавина за лепење или великодушно посипете со сол и црн пипер. Ставете го печењето на кромидот и додадете сок од јаболко. Покријте и печете 5 часа, повремено погребајте.
- Извадете го печењето во голем послужавник и исечете или исечете го месото. Отфрлете ги коските и маснотиите.
- Намалете ги соковите и ставете ги цврсти материи назад во тепсија или холандска печка. Отфрлете ги течностите. Додадете го измешаното или сецкан свинско месо. Додајте сос од скара и промешајте за да ги мешате состојките. Покријте и печете 30 минути, или додека не се загрее и се пече.
- Ова е вкусно послужено со макарони и сирење или печени компири, или служете го во бухти со кисели краставички, салата и печени гравчиња.
| Насоки за исхрана (по порција) | |
|---|---|
| Калории | 924 |
| Вкупно масти | 50 гр |
| Заситени масти | 18 г. |
| Незаситен масти | 23 г. |
| Холестерол | 323 мг |
| Натриум | 799 мг |
| Јаглехидрати | 24 г. |
| Диетални влакна | 1 г. |
| Протеин | 89 г. |